越光米料理來這裡吃!到新潟一定要品嘗圓形盒飯的始祖「田舎家(いなかや)」

日本米的美味眾所皆知,其中更以新潟的「越光米」最為有名!在Q彈的越光米撒上少許薄鹽,放入以杉木薄板製成的圓木便當盒中,在米飯上擺入當季的海鮮一起炊煮,讓米粒不僅吸飽海鮮湯汁入味,還有淡淡杉木香氣,這就是最美味的「圓形盒飯」(わっぱ飯)!
千萬別小看這一盒飯喔!它可是參考日本知名美食家、藝術家北大路魯山人的建議之下,所製作出的「圓形盒飯」始祖喔!其中更以鮭魚親子圓形盒飯及酥脆炸魚的超值套餐「魯山人圓形盒飯套餐」(魯山人わっぱ膳)為當店必點的人氣料理!其他還有當季新鮮生魚片、新潟在地料理、日本酒等可供選擇。到新潟想品嘗越光米料理的話,千萬別錯過田舍家的圓形飯盒啦!

2019年03月29日更新
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菜單

■圓形盒飯的發源地 「わっぱ飯」
使用新潟產的越光米、鰹魚、昆布一起熬煮的濃厚湯汁一起炊煮,保有創業以來不變的經典美味!口味眾多,有鮭魚、鮮蟹、雞肉、使用新潟產的南蠻炸蝦、赤鮭(のど黒)、海鰻,以及人氣超旺的鮭魚親子卵!

■使用TIPSY Pass限定!
購買TIPSY Pass的旅客,只要使用內附的2張優惠券,即可享用鮭魚親子圓形盒飯、新潟鄉土料理什錦湯(のっぺ汁)等共5品項,及飲料一杯(日本酒或軟性飲料任選)。

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店鋪簡介

店名 わっぱ飯 田舎家(いなかや) 新潟古町本店
地址 新潟県新潟市中央区古町通九番町1457
電話 025-223-1266
營業時間 週一~週六、國定假日前一日:11:30~14:30、17:00~22:30(料理L.O. 22:00 ,飲料L.O. 22:00)
週日、國定假日:11:30~14:30、17:00~21:30 (料理L.O. 21:00,飲料L.O. 21:00)
休日 年末12/31、元旦1/1休息。
信用卡 可(American Express、MasterCard、VISA、中國銀聯、DC Card、Diners、JCB)
官方網站 https://inakayaniigata.owst.jp/zh-tw/
禁菸、吸菸 午餐時間有分菸區,黃金週、盂蘭盆節午餐時段則全面禁菸
停車場 有(當天消費需超過4000円,午餐時間最長可停十小時,晚餐時間兩小時)
兒童入場
訂位方式 網路預約

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