「伏爾加飯」（Volga Rice）是在福井十分有名的道地特色美食，通常以蛋包飯為基底，再配上炸豬排和特製醬汁，份量滿滿。如果旅人來福井市觀光時想品嘗伏爾加飯，推薦可以到創業已經 51 個年頭的「定食餐廳 Teppei」。這裡的常駐菜單約有 30 種料理，除了伏爾加飯外，加上各季節限定的料理，總共有 100 多種餐點可供選擇，像是使用福井在地料理方法處理的炸豬排炒飯、酥炸半邊雞等特色餐點，一定能讓你吃得滿足！
2023年10月31日更新
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菜單
炸牛排伏爾加飯 1,300日圓
米蘭風伏爾加飯 1,200日圓
炸豬排炒飯 950日圓
綜合炸豬排丼（特製醬汁滑蛋炸豬排丼） 850日圓
秋山德藏風定食（炸牛排+炸豬排+炸雞）〜搭配上等馬鈴薯泥～ 1,400日圓
酥炸半邊童子雞 1,200日圓
※ 以上價格均已含稅
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店鋪簡介
| 店名 | お食事・定食の店 てっぺい |
| 地址 | 福井県福井市御幸3-11-3 |
| 電話 | 0776-22-3070 |
| 營業時間 | 11:00～15:00；17:00～20:00 |
| 休日 | 週日、國定假日 |
| 信用卡 | 不可使用 |
| 平均預算 | 約 1,000～1,500日圓 |
| 官方網站 | http://www.shokudou-teppei.com/ |
| 交通資訊 | 從 JR「福井站」開車約 5 分鐘 |
| 禁菸、吸菸 | 禁菸 |
| 停車場 | 有 |
| 兒童入場 | 可 |