石川縣自由行攻略:兼六園、能登半島、加賀溫泉景點地圖與交通住宿美食

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石川縣坐擁金澤市街能登半島加賀溫泉鄉等頂級觀光資源,更有直飛港台的航班,是探索北陸魅力的最佳起點。本文整理石川縣的交通氣候經典景點,以及推薦住宿在地美食伴手禮,帶大家一次掌握規劃石川自由行的重要資訊!

石川縣珠洲市的「見附島」景觀

位於能登半島國定公園的名勝「見附島」
圖片來源:PhotoAC

石川縣在哪裡?

石川縣位於日本中部的日本海側,常與富山縣福井縣合稱為「北陸地方」。縣政府位在擁有壓倒性觀光人氣的金澤市。石川縣以地形劃分為金澤市區能登半島、以及加賀溫泉這三大區域,每個區域都擁有截然不同的獨特魅力與觀光資源。

金澤車站鼓門夜景融合現代與傳統元素,呈現當地華麗印象的金澤車站
圖片來源:PhotoAC

金澤地區是江戶時代加賀藩主・前田家的領地,因遠離京都和江戶等地的戰火,當地豐富的傳統文化和九谷燒輪島塗等工藝得以完整保留至今。此外,日本三大名園之一「兼六園」、彷彿小京都的東茶屋街以及充滿新鮮漁獲的近江町市場也都是悠久歷史傳承之下的人氣觀光地。

能登半島地區

能登半島的特殊海岸地貌

圖片來源:能登町観光ガイド

朝著日本海延伸的能登半島以壯麗的海岸線聞名,保留著「輪島塗」等傳統工藝、歷史悠久的和倉溫泉等古早鄉土色彩。能登半島在2024年經歷地震考驗後,正展現強大的復興力量。主要觀光設施陸續重新開放,造訪能登不僅能體驗獨特的里山里海文化,更能以實際行動支持在地復興。建議出發前至「石川縣觀光網站」確認最新設施狀況。

加賀地區

加賀溫泉鄉山中溫泉的溪流

圖片來源:加賀温泉郷

位於石川縣西南部的加賀地區以「加賀溫泉鄉」聞名,坐擁山代溫泉山中溫泉等名湯。此外,「那谷寺」等古剎及各種傳統工藝工房,也是當地的魅力之一。

石川交通攻略:機場、新幹線與自駕路線全解析

從海外前往石川:台灣、香港皆有直飛航班

想要前往石川縣、金澤旅行,最推薦的方式是透過港台都有定期航班的石川縣的空中門戶——小松機場(KMQ)。小松機場距離金澤市區約1小時車程,一抵達就能直奔石川縣的中心地帶。

小松機場正面外觀

圖片來源:PhotoAC

台灣 桃園機場 航班

台灣直飛小松機場的航班由桃園國際機場起降,除了每天飛行的長榮航空以外,還有每週兩班次的台灣虎航可以選擇。

航空公司 出發頻率 飛行時間
長榮航空
(與全日空共班)
每天 約2小時50分鐘
台灣虎航 週四、日 約2小時45分鐘

香港 香港國際機場 航班

香港只有一間航空公司執飛小松機場的航班,每週有三個班次,抵達時間較晚,需要多加留意行程安排。

航空公司 出發頻率 飛行時間
香港快運航空 週一、四、六 約3小時30分鐘

更詳細的小松機場航班資訊、對外交通與機場內部環境,請看樂吃購編輯部為大家整理的小松機場懶人包。

小松機場懶人包

石川縣內交通:大眾運輸與租車自駕

石川縣因為地形因素,有大眾運輸便捷的區域,也有自駕最能自在享受旅遊的區域,事先選定想去的地區,才方便選擇最適合的交通手段。

金澤市區觀光 大眾運輸最方便

從金澤站出發的金澤周遊巴士

圖片來源:金沢旅物語

在金澤市區觀光時,搭乘周遊巴士路線巴士是最方便的方式。金澤地區的主要景點相當集中,搭乘巴士就能輕鬆走遍兼六園、東茶屋街、近江町市場等必逛景點,免去塞車與停車的煩惱。也推薦使用金澤市區的共享單車進行市內的短程移動。

前往金澤之前,先來預習一遍金澤巴士搭乘教學和一日周遊券攻略吧!

金澤巴士全攻略

能登半島周遊 推薦租車自駕

能登的海岸道路空拍

圖片來源:PhotoAC

能登半島的觀光景點較為分散,公共交通班次有限,因此租車自駕最為實用。自駕不僅可靈活安排行程,輕鬆造訪和倉溫泉白米千枚田等景點,還能在特色景點「千里濱渚海濱公路」體驗沙灘上開車與浪花並駕齊驅的爽快感受。

※請注意※
欲在12月~3月冬季降雪期間前往山區或能登地區時,須嚴防天氣轉變。
自駕時務必預約配備雪胎(スタッドレスタイヤ)的車款。

加賀溫泉鄉・小松周邊(JR +當地巴士)

從加賀溫泉車站出發的路線巴士

圖片來源:加賀温泉郷

欲前往加賀溫泉鄉或小松周邊時,可搭乘 JR 北陸本線至加賀溫泉站,再轉乘旅館接駁車前往各溫泉區。或搭乘當地巴士與銜接主要景點的加賀溫泉鄉周遊巴士CANBUS」。因此,若只想造訪單一溫泉區或那谷寺等主要景點時,並不需要特地租車。

加賀周遊巴士 CANBUS
共有山線海線小松機場線三條路線,範圍涵蓋整個加賀溫泉鄉。
還有任選三觀光設施入場+巴士一日周遊套票,非常適合想前往加賀溫泉鄉一日遊的旅客!

從日本其他城市前往石川

從 東京 前往石川

要從東京前往石川,從東京站搭乘北陸新幹線最快約兩個半小時即可直達金澤站,是目前最快速便捷的交通方式。

【新幹線】
過程 東京站→金澤站
時間 【KAGAYAKI號】約2小時30分鐘 【HAKUTAKA號】約3小時
價錢 【KAGAYAKI號】14,180日圓 【HAKUTAKA號】13,850日圓

從 大阪 前往石川

北陸新幹線開通後,大阪金澤間就沒有直通列車運行了。目前從大阪前往石川推薦搭乘 JR 到敦賀,再轉乘新幹線至金澤。

【JR +新幹線】
過程 大阪站→敦賀站→金澤站
時間 【JR 新快速列車】約2小時 【JR 特急雷鳥號】約1小時20分鐘 + 【新幹線】約40分鐘~1小時
※不含轉車時間
價錢 約7,500日圓~9,300日圓

石川天氣及季節必訪亮點

天氣概覽

石川縣屬於日本海側氣候,最大特徵是冬季常受季風影響出現大量降雪,夏季則炎熱潮濕,觀光重心的金澤地區也有相同的氣候特性。而氣候宜人的春季則有櫻花盛開、秋季也有楓紅遍野,是最適合旅遊的季節。

春季
(3至5月)
氣候溫和,時有春雨,日夜溫差較大。櫻花季約4月初。
夏季
(6至8月)
氣候炎熱潮濕,6月底~7月期間為梅雨季。需注意防曬、補充水分。
秋季
(9至11月)
氣候涼爽宜人,是賞楓的最佳季節。進入11月後氣溫會迅速下降。
冬季
(12至2月)
氣候寒冷,經常降雪。需攜帶厚重保暖衣物。

由於金澤的四季分明、日夜溫差較大,建議依出遊季節準備適合的衣物。

春季 夏季 秋季 冬季
【上半身】
長袖上衣、薄外套、針織衫
【上半身】
短袖T恤、透氣衣物
【上半身】
長袖上衣、薄外套、針織衫
【上半身】
厚毛衣、羽絨衣、保暖內搭
【下半身】
長褲、裙子
【下半身】
短褲、薄長褲、裙子
【下半身】
長褲、裙子
【下半身】
長褲、保暖褲、厚毛襪
【鞋子】
運動鞋、休閒鞋
【鞋子】
涼鞋、運動鞋
【鞋子】
運動鞋、休閒鞋
【鞋子】
防滑、防水雪靴、保暖鞋
【配件】
圍巾、雨具
【配件】
防曬用品、帽子、太陽眼鏡
【配件】
圍巾、手套、帽子
【配件】
圍巾、手套、帽子、暖暖包

金澤旅行最推春天與秋天

春季 櫻花爛漫的美好季節

春夜櫻花滿開的金澤城公園

圖片來源:金沢旅物語

金澤的春季氣候溫和,是展開旅程的理想季節。除了三月末到四月初有金澤兼六園的迷人櫻花景色,也可到東茶屋街漫步感受金澤老街的歷史氣息。進入五月後,熱鬧的祭典與活動陸續登場。宜人的氣候與浪漫花景,讓春季成為造訪石川縣的最佳時節之一。

北陸櫻花景點總整理

秋季 紅葉與美食的饗宴

紅黃相間的秋季那谷寺紅葉

圖片來源:PhotoAC

天氣涼爽舒適的秋季是金澤最色彩繽紛的季節。兼六園那谷寺等地皆能欣賞到紅葉與傳統建築交織的絕美景色。此時也是北陸地區海產最肥美的季節,螃蟹牡蠣等新鮮食材齊聚一堂,絕對能讓喜愛美食美景的旅客一飽口福和眼福!

北陸楓葉景點總整理

冬季 雪國的特色庭園景致

兼六園的冬季雪中的「雪吊」

圖片來源:PhotoAC

金澤的冬季降雪頻繁,也因此能欣賞到獨特的庭園雪景。兼六園的「雪吊」是雪國特有的優雅智慧,以繩索分散積雪重量,保護樹木度過寒冬大雪。旅人還可前往和倉、加賀溫泉鄉泡湯取暖,並品嚐加能蟹、寒鰤魚等冬季限定海味,體驗極致享受的北陸冬日。

石川景點地圖

石川推薦景點

文章開頭提過,石川縣觀光主要可以分為金澤市區能登半島加賀溫泉・小松機場這三大區域。接下來馬上為大家介紹各區域的經典必訪景點!

金澤 觀光精華地帶|兼六園・近江町市場・東茶屋街

金澤市區是石川縣的觀光精華地帶,豐富的歷史遺跡傳統工藝以及現代藝術齊聚一堂。市區景點集中,非常適合搭乘市區巴士搭配步行觀光,即使是簡單的一日遊,也能濃密體驗百萬石加賀藩的文化精髓。

金澤必玩行程懶人包

兼六園

兼六園園內景色

圖片來源:PhotoAC

兼六園是公認日本三大名園之首,一座歷代加賀藩主們耗時近180年建造的迴遊式庭園,運用「六勝」理念(宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望)設計景觀 。庭園隨四季變換著面貌,春櫻、秋楓、以及冬季獨特的「雪吊」景觀,就連夜間點燈時段也迷人無比,是金澤最經典、最具代表性的文化財。

名園兼六園全攻略

東茶屋街

兩位女性觀光客穿著和服走在東茶屋街

圖片來源:金沢旅物語

東茶屋街是被指定為日本重要傳統建築群保存地區的老街。這裡保留了江戶時代接待客人的茶屋建築和藝妓表演,同時許多屋舍改建為販售金箔工藝品、和菓子及日式雜貨的商店。遊客可以租借和服在街上漫步,或是進到茶屋品嚐抹茶、和菓子,感受古都特有的幽靜和優雅的歷史氛圍。

東茶屋街必去店家推薦

近江町市場

近江町市場場內一隅

圖片來源:金沢旅物語

近江町市場被稱為「金澤的廚房」,擁有超過300年的歷史。市場內聚集了約170家店鋪,是購買和品嚐新鮮日本海海產的必訪之地。遊客可以進入店家享用豪華的海鮮丼、或在攤販旁立即品嚐現開的生牡蠣,以及購買當季的海產、乾貨和在地蔬果。

近江町市場 超人氣小吃10選

金澤21世紀美術館

觀光客們在《泳池》拍照

圖片來源:金沢旅物語

金澤21世紀美術館以其圓形的獨特外觀和「與城市對話」的設計理念聞名,主要收藏當代藝術作品,多數展品可以免費欣賞,讓藝術輕鬆融入日常生活。展品當中最受歡迎的是藝術家林德羅・厄利什的裝置藝術《泳池》,遊客可以隔著泳池水面進行互動,並拍攝令人驚豔的獨特美照。

金澤21世紀美術館全攻略

金澤城公園

金澤城城樓

圖片來源:金沢旅物語

金澤城曾是加賀藩主前田家的居城,廣大的城廓如今被規劃成為金澤城公園,透過近年大規模的復原工程,修復了許多毀於祝融的城樓。遊客可以參觀雄偉的菱櫓、五十間長屋和橋爪門等經過重建的木造建築,感受當年加賀藩的雄厚財力與軍事防禦能力。公園與兼六園隔著馬路相望,是規劃金澤行程時的最佳組合。

金沢城公園
・地址:石川県金沢市丸の内1番1号
・開園時間:【3月1日~10月15日】7:00~18:00 【10月16日~2月底】8:00~17:00M
 ※園內付費設施的開館時間:9:00~16:30 (最終入館16:00)
・門票:免費 ※園內另有需付費才能入內的設施,詳細請參考官網
・交通方式:金澤站搭乘巴士約12分鐘至「兼六園下・金沢城」步行約5分鐘
官方網站(繁體中文)

能登半島地區|和倉溫泉・千里濱渚海濱公路

能登半島擁有被列入世界農業遺產的雄偉自然景觀、富有歷史的海岸溫泉以及新鮮海產和獨特的傳統文化,是可以體驗自駕樂趣與傳統日本原風景的觀光區。

能登半島自由行推薦行程

和倉溫泉

和倉溫泉位於能登半島的玄關口,是擁有1,200年歷史的名湯。最大的特色是富含鹽分的「海洋溫泉」,這種罕見的水質具有優異的保濕美膚效果。大型溫泉旅館沿七尾灣海岸線林立,讓旅客能充分享受海景、夕陽、新鮮的海鮮美食與療癒溫泉。遊客也可前往總湯入浴,或到溫泉廣場體驗製作溫泉蛋。

和倉温泉
・地址:石川県七尾市和倉町
・交通方式:從金澤站搭乘 JR 特急約1小時至「JR 和倉温泉」站
官方網站

千里濱渚海濱公路

可以行駛車輛的千里濱海岸公路

圖片來源:PhotoAC

這是日本唯一一條能讓一般車輛在沙灘上行駛的海濱公路,全長約8公里。該地的沙粒細緻,形成緊實結構,因此能讓車輛平穩奔馳,是自駕遊能登半島時絕不能錯過的獨特體驗。遊客可以在車內迎著海風欣賞日本海的海岸線,享受海天一線的開放感與駕駛樂趣。

千里浜なぎさドライブウェイ
・地址:石川県羽咋市千里浜町~宝達志水町今浜
・交通方式:北陸自動車道 金沢森本IC→山側環狀道路(能登・七尾方面)→白尾IC→能登里山海道→出 今浜IC或千里浜IC
即時影像與通行資訊
官方網站(羽咋市)

能登島玻璃工房

能登島玻璃工房位於能登島上,是一座致力於玻璃藝術推廣與創作的設施。這裡提供玻璃吹製、切割、彩繪等各種體驗課程 ,讓遊客能親手製作獨一無二的玻璃紀念品。也設有展覽空間和販售區,展出並販售許多由當地藝術家製作的精美玻璃藝術品。

能登島ガラス工房
・地址:  
・營業時間:9:00~17:00
・玻璃製作體驗:須提前透過官網預約,可預約的體驗課程、日程、費用請參考官網
・交通方式:經和倉IC過能登島大橋進入能登島,在「能登島支所前」十字路口左轉,行駛約500m的 T 字路口右轉
官方網站

白米千枚田

白米千枚田夕陽

圖片來源:白米千枚田

白米千枚田是世界農業遺產能登的里山里海」中最具代表性的景觀。這片面朝日本海、沿著山坡展開的是上千塊迷你梯田,曾在2024年的能登半島地震中遭受波及,目前仍在當地居民的努力下持續復興中。春季的梯田水面倒映著各種色澤,極為美麗,被譽為日本原風景。每年冬季會舉辦點燈,在夜晚呈現另一副獨特的面貌。

白米千枚田
・地址:石川県輪島市白米町99-5
・交通方式:「のと里山海道」のと里山空港 IC 經輪島市區行駛約40分鐘
官方網站

能登島水族館

能登島水族館能登海游迴廊

圖片來源:のとじま水族館

能登島水族館是日本海沿岸規模數一數二的水族館,主要展示生活在能登半島近海的約500種海洋生物。這裡的特色是日本海側唯一能見到鯨鯊的巨大水槽「藍色世界」,以及每天固定時段舉辦的海豚和海獅表演。館內還有運用光雕投影的「能登海遊迴廊」,讓遊客能享受宛如身歷其境的海底漫步體驗。

のとじま水族館
・地址:石川県七尾市能登島曲町15部40
・開館時間:【3/20~11/30】9:00~17:00 【12/1~3/19】9:00~16:30
・門票:一般1,890日圓、三歲至國中以下510日圓、未滿3歲免費
・交通方式:由和倉溫泉經能登島大橋後行駛約15分鐘
官方網站

加賀溫泉・小松機場地區|加賀溫泉鄉・那谷寺

加賀地區以深厚的溫泉文化與融合神道佛教的白山信仰為核心,可以體驗日本傳統文化、參訪千年古寺,並在溪谷或老街中享受美食與幽靜時光。

那谷寺

那谷寺的奇岩遊仙境

圖片來源:こまつ観光ナビ

那谷寺是一座擁有超過1,300年歷史的古老寺院,被指定為重要文化財,名稱來自「觀音三十三靈場」的第一處「那智山」與最後一處「谷汲山」。巨大的奇岩遊仙境和紅色的本殿是這座寺院的特色,當秋季紅葉之時,更顯美麗。是一座可以體驗神佛信仰與四季美景的米其林一星景點。

那谷寺
・地址:石川県小松市那谷町ユ122
・拜觀時間:【3/1~11/30】9:15~16:00 【12/1~2/28】9:15~16:00
・拜觀料:一般1,000日圓、小學生300日圓、幼兒免費
・交通方式:由加賀溫泉站搭乘周遊巴士 CANBUS 山線約35分鐘
官方網站

白山比咩神社

白山比咩神社本殿

圖片來源:うらら白山人

白山比咩神社是日本全國約3,000座白山神社的總本宮,地位崇高,深受當地人信仰。主祭神為白山比咩大神,自古以來就以結緣、開運、除厄聞名。神社被千年古木環繞,境內充滿莊嚴與靈氣。遊客可以在此參拜,在幽靜的森林中散步,甚至參加湧泉淨身「禊」體驗,感受崇敬自然、追求潔淨的神道文化。

白山比咩神社
・地址:石川県白山市三宮町ニ105-1
・交通方式:北陸自動車道「美川 IC」出口直行至國道157號縣 T 字路口右轉,沿標示前進
官方網站

加賀溫泉鄉

加賀溫泉鄉街景

圖片來源:加賀温泉郷

加賀溫泉鄉是北陸地區知名的溫泉度假勝地。與其他溫泉區不同的是,加賀溫泉鄉其實是山中、山代、片山津等歷史悠久的溫泉區的總稱。這裡不僅有優質的溫泉,更是能到體驗傳統加賀料理和日式待客之道。溫泉鄉內許多旅館都有提供車站接送服務,是追求放鬆與非日常體驗時的首選。

加賀温泉郷
・交通方式:【金澤出發】搭乘新幹線約18分鐘至「JR 加賀温泉」
      【小松機場出發】搭乘加賀溫泉周遊巴士 CANBUS 約30分鐘
官方網站

山中溫泉

山中溫泉鶴仙溪旁的休息露臺

圖片來源:山中温泉

山中溫泉的旅館多沿著風景如畫的鶴仙溪而建,優美的環境曾讓日本的俳句大師松尾芭蕉讚嘆不已。旅客可在溪谷的靜謐自然中漫步,欣賞四季變化的美景 ,或走進有許多漆器、九谷燒工房的街道欣賞傳統工藝、選購在地特色伴手禮。

山中温泉
・交通方式:從 JR 加賀溫泉站搭乘加賀溫泉周遊巴士 CANBUS 約20~25分鐘
官方網站

山代溫泉

山代溫泉街道

圖片來源:山代温泉

山代溫泉是加賀溫泉鄉中極具歷史氣息的區域。溫泉區的中心是名為「古總湯」的傳統公共浴場,遊客可以在此體驗江戶時代的入浴方式。山代溫泉聚集了許多老字號的溫泉旅館,散發出濃厚的大正浪漫氣氛,適合喜歡深度探索日本傳統溫泉文化的旅客。

山代温泉
・交通方式:從 JR 加賀溫泉站搭乘加賀溫泉周遊巴士 CANBUS 約35~40分鐘
官方網站

金澤美食攻略:近江町市場海鮮、金箔冰淇淋與在地咖哩

金澤擁有鄰近日本海的獨特地理位置以及加賀藩奠定的飲食文化,不僅能品嚐到新鮮的高品質日本海漁獲,更有許多充滿地方特色的獨特當地美食。

海鮮類美食

近江町市場聚集了眾多海鮮店、餐廳和小吃攤,提供當日捕撈的最新鮮漁獲,使其獲得「金澤的廚房」之美稱,是品嚐金澤當地海產的首選。

海鮮丼

裝了甜蝦、鮭魚卵、蟹肉、海膽和日本海鮮魚的海鮮蓋飯

圖片來源:近江町市場

來到近江町市場,絕對不能錯過以當日新鮮漁獲製成的海鮮丼。金澤靠近日本海漁場,能捕撈到最優質的海鮮,常見的海鮮丼配料有甜蝦、鰤魚、鮭魚卵、海膽等,滋味濃厚的新鮮水產的在醋飯上堆成小山,吃起來十足過癮。市場內有多間店家供應海鮮丼,各有特色,可以挑選喜歡的店家嘗試。

新鮮的壽司

搭配味噌湯的壽司套餐

圖片來源:金沢日和

金澤的高品質新鮮漁獲,使當地成為享用高品質壽司的熱門地點。近江町市場內聚集了使用漁港直送食材的迴轉壽司店與傳統壽司店。特別推薦北陸地區特有食材,如有「白肉魚之王」之稱的喉黑魚與鮮甜柔軟的甜蝦。

近江町市場可外帶【生牡蠣・烤鮑魚】

串烤整顆鮑魚

圖片來源:近江町市場

部分近江町市場內與周邊的海產攤位,提供能立即享用的海鮮小吃。現開的生牡蠣、現烤的鮑魚與干貝等,都是常見的外帶現吃美食,不必特地走進店家等待烹調,讓旅客能更輕鬆品嚐金澤海產的鮮度與風味。

近江町市場可外帶【加能蟹】

掛上藍色標籤的加能蟹

圖片來源:近江町市場

加能蟹是石川縣認定的品牌香箱蟹,僅符合體重、甲殼大小與色澤標準的公蟹才能掛上加能蟹的藍色標籤,是每年11月至隔年3月的限定美味。近江町市場販售的加能蟹以清蒸火烤最為常見,也有蟹腳、蟹肉可樂餅等外帶料理可供選擇。

※貼心叮嚀※
近江町市場為維護場內安全,禁止邊走邊吃,請在店家旁或市場內的品嘗區停下腳步再細細品味手上的美食。

「金澤的廚房」近江町市場是體驗當地飲食文化的最佳去處。場內還有許多值得一試的現做小吃,千萬別錯過哦!

不容錯過的近江町市場人氣小吃

在地特色類美食:

除了豐富的海鮮,金澤也有許多能為旅程增添趣味的在地特色料理和甜點。

金箔霜淇淋 奢華美照甜點

貼上金箔片的冰淇淋

圖片來源:PhotoAC

金澤是日本生產金箔的重鎮,產量占全國九成以上。當地店家將金箔運用在甜點上,打造獨特的「金澤式」體驗。在東茶屋街等觀光區,都可見到貼上一整張金箔或灑滿金箔碎片的霜淇淋,華麗的外觀,成為遊客拍照留念的熱門選擇。

金澤咖哩 在地B級美食

搭配高麗菜絲、炸物和金屬盤的深色金澤咖哩

攝影:Chika

金澤咖哩是日本知名的 B 級美食,特色是其濃稠的深色咖哩醬,搭配白飯、高麗菜絲與炸豬排等配料,並以叉子享用。金澤市區四處可見的チャンピオンカレーゴーゴーカレー都是金澤咖哩的代表性名店。

B級美食(B級グルメ)
意指平價、美味且深受在地人喜愛的庶民料理。

能登牛 高級品牌牛肉

油花均勻的能登牛烤牛肉薄片

圖片來源:PhotoAC

能登牛是石川縣的品牌和牛,在能登豐裕的自然環境當中悉心照護下的黑毛和牛,特徵是細緻的肉質纖維與低融點的脂肪,擁有入口即化的柔嫩口感,以及清新又濃郁的風味。許多金澤市區的燒肉店、高級餐廳都有提供能登牛排、壽喜燒等料理。對不嗜海鮮的遊客而言,是品嚐石川縣代表性高級食材的理想選擇。

金澤的景點集中,美食店家也非常集中,想要來上一整天的美食巡禮絕非痴人說夢。快來看看金澤有哪些可以品嘗到這些特色美食的推薦餐廳吧!

石川金澤必訪美味餐廳

石川金澤住宿攻略:溫泉旅館、車站周邊與高CP值飯店

石川縣的住宿選擇可簡單分為三大類型。金澤車站周邊的飯店首重交通便利、鄰近市區景點的酒店適合想全力觀光的旅客,最後則是能體驗非日常氛圍的溫泉旅館。推薦旅人們根據行程主題選擇住宿地點——若以觀光為主,車站或市住宿最為方便;若想放鬆身心,則可考慮下榻溫泉旅館,享受悠閒的住宿時光。

金澤站周邊 交通至上

金澤站空拍夜景

圖片來源:金沢旅物語

金澤站是北陸新幹線、JR 各線和高速巴士、市內巴士的起迄站,因此金澤站周邊住宿的優勢就在於其高度的交通便利性,適合剛抵達金澤,或預計搭乘大眾運輸前往機場或其他地區的旅客。此區飯店多為現代化的大型飯店、商務飯店,其中也不乏高 CP 值的住宿選擇。

金澤日航飯店 交通最便捷

金澤日航飯店雙床房

圖片來源:ホテル日航金沢

金澤日航飯店的地理位置絕佳,是金澤車站周邊最便捷的住宿之一。飯店緊鄰 JR 金澤站,抵達後即可入住、退房後馬上能前往車站。飯店擁有高樓層景觀客房,可以俯瞰金澤市景,還有高品質的餐飲服務與完善的館內設施,是重視交通效率和舒適度的旅客首選。

ホテル日航金沢(Hotel Nikko Kanazawa)
・地址:石川県金沢市本町2-15-1
・交通方式:JR 金澤站兼六園口(東口)步行約3分鐘
官方網站

金澤市區・主要景點周邊 全力觀光

香林坊片町夜景

圖片來源:金沢旅物語

市區景點周邊飯店的優勢在於可步行前往兼六園、近江町市場、東茶屋街等必去觀光景點,讓時間寶貴的旅客能安排更加緊湊的美食與觀光行程。景點周邊的飯店類型多采多姿,包含充滿設計感的精品飯店、日式風格的町家旅館,讓喜歡深度散策和城市探索的旅客能盡情隨喜好挑選住宿。

SOKI KANAZAWA 著重設計感

SOKI KANAZAWA客房

攝影:Aisha

SOKI KANAZAWA 是一間極具設計感並融合在地文化的飯店。飯店汲取金澤傳統的工藝和美學元素,打造出自然簡約又富質感的住宿空間。館內有多種房型以及充滿設計感的公共浴池,還提供安眠香氛袋 DIY 服務。飯店緊鄰近江町市場和公車站牌,是金澤觀光的絕佳據點。

實地開箱 SOKI KANAZAWA

OMO5金澤片町 by 星野度假村 超高 CP 值

OMO 5金澤片町 by 星野度假村以其超高 CP 值、豐富的體驗活動和住宿服務深受年輕族群歡迎。飯店座落於金澤最熱鬧的香林坊片町,周邊店家豐富,讓旅客能充分體驗金澤的夜生活。飯店提供多種金澤免費導覽服務,讓旅客能以實惠價格獲得最優質的旅宿體驗。

OMO5金沢片町 by 星野リゾート
・地址:石川県金沢市片町1丁目4-23
・交通方式:JR 金澤站東口搭乘巴士至「香林坊」下車步行約4分鐘
官方網站

加賀、能登地區 溫泉旅館

在溫泉街上泡足湯的遊客

圖片來源:加賀温泉郷

如果要在加賀或能登地區住宿,首推溫泉旅館,可以在非日常空間內享受溫泉、美食與無微不至的傳統服務,獲得徹底的放鬆。加賀溫泉鄉的交通相對便利,和倉溫泉則以絕美海景和悠久歷史聞名。

【加賀溫泉】(山中溫泉 / 山代溫泉)

加賀溫泉鄉其實是山中、山代、片山津等溫泉區的統稱。其中,山中溫泉的旅館多沿著鶴仙溪而建,可以在靜謐自然中漫步;山代溫泉則是歷史悠久的溫泉地,擁有許多老字號溫泉旅館。

瑠璃光

位於山代溫泉的「瑠璃光」是一間結合現代設施和日式風情的溫泉旅館。飯店的溫泉是俗稱「美肌之泉」的鹼性單純泉,提供附設露天浴池的豪華房型等多樣化的客房選擇。備有多種館內設施,供應地產食材製作的餐食,並提供最優質的日式服務,是家庭或情侶一起紀念特殊日子的優質選擇。

瑠璃光
・地址:石川県加賀市山代温泉19-58-1
・交通方式:由加賀溫泉站搭乘巴士約10分鐘至「市の瀬神社前」或搭乘旅館接駁巴士約20分鐘
・私人湯屋:7:00~22:00 50分鐘/3,300日圓 需預約
官方網站(繁體中文)

瑠璃光接駁巴士班次
【加賀溫泉站→瑠璃光】13:50、14:50、15:50、16:50、17:50 不須預約,客滿為止
【瑠璃光→加賀溫泉站】8:30、9:30、10:15 須於前一晚21:00前向服務台預約

葉渡莉

「葉渡莉」同樣位於山代溫泉,是「琉璃光」的姊妹飯店。擁有精緻的日式庭園和著重自然風情的氛圍,餐食也以有機健康為主軸。館內除了大浴場,還有可以租借的私人湯屋。種類豐富的房型當中,最特別的是充滿日式風情的單人和洋室,即使隻身一人也能獲得頂級的住宿體驗。

葉渡莉
・地址:石川県加賀市山代温泉温泉通り17
・交通方式:由加賀溫泉站搭乘巴士約10分鐘至「山代温泉東口」或搭乘旅館接駁巴士約20分鐘
・私人湯屋:7:00~22:00 50分鐘/3,300日圓 需預約
官方網站(繁體中文)

瑠璃光接駁巴士班次
【加賀溫泉站→瑠璃光】13:50、14:50、15:50、16:50、17:50 不須預約,客滿為止
【瑠璃光→加賀溫泉站】8:30、9:30、10:15 須於前一晚21:00前向服務台預約

【和倉溫泉】

和倉溫泉位於能登半島的東側,面朝七尾灣,是日本知名的海岸溫泉。

加賀屋

※因2024年能登半島地震影響而暫停營業,建議出發前至官網確認最新營業狀況。
加賀屋和室房

圖片來源:和倉温泉加賀屋

「加賀屋」是日本代表性的高級溫泉旅館之一,擁有百年歷史並連續多年蟬聯「日本溫泉旅館百選」的榜首。飯店以無微不至的細膩服務與使用能登半島頂級海鮮製作的美食聞名。房型多樣、景觀絕佳,大浴場內還有可以飲用的溫泉,是想要來一趟特別的旅行或紀念日旅行時的首選。

和倉温泉加賀屋
・地址:石川県七尾市和倉町ヨ部80番地
・交通方式:由和倉溫泉站搭乘旅館接駁巴士約7分鐘 12:00~18:30間・需預約
官方網站(繁體中文)

金澤購物與伴手禮:金箔、工藝品與市場雜貨

金澤在百萬石加賀藩治理之下,金箔、九谷燒、輪島塗等傳統工藝蓬勃發展,成為知名的工藝之城。接下來要介紹包含工藝品、平價美食等不容錯過的特色伴手禮,以及可以購買當地特色伴手禮和滿足訪日購物需求的各種購物點!

金澤必買伴手禮:傳統工藝、甜點與酒品

工藝大縣石川不僅傳承了金箔、陶藝、漆塗、釀酒等各種傳統工藝,歷史悠久的金澤市區就連甜點也頗具深度。這些職人們精心打造的商品,就是金澤旅行最好的伴手禮。

金澤代名詞:金箔製品

罐裝金箔碎片

圖片來源:金沢旅物語

金澤的製箔工業擁有長年的歷史,目前的生產量占了全日本九成以上,添加了金箔的各式商品理所當然成為金澤最具代表性的伴手禮之一。除了能為家中餐點上增添華麗感的食用金箔,還有添加金箔的化妝品保養品,以及精緻奢華的金箔甜點、金箔咖啡,華麗又實用。

推薦購買處
・東茶屋街:金箔の箔一、金箔屋さくだ 等多間金箔專賣店

石川兩大漆器:九谷燒與輪島塗

輪島塗製作的小碗和筷子輪島塗
圖片來源:PhotoAC
九谷燒茶杯九谷燒
圖片來源:PhotoAC

石川縣的傳統工藝品也是極具代表性的伴手禮。九谷燒是石川縣的傳統陶藝品,以綠、黃、青等鮮豔色彩精緻的描繪風格聞名,日常可用的杯盤最受遊客喜愛。而來自能登半島輪島地區的輪島塗,則是日本最高級的漆器之一。以極致的耐用性美麗光澤為特色,雖然價格較高,但非常具有收藏價值。

推薦購買處
・香林坊~武家屋敷:歷史、規模、等級各異的工房和專賣店都集中在這一帶

道地獨特風味:和菓子與地酒

金澤的和菓子文化在加賀藩時代蓬勃發展,市內有許多歷史悠久的老店。從經典的羊羹到精緻的生菓子,不僅味道細膩,外型也極具季節美感,送禮自用相宜。此外,以優質水源與能登杜氏的精湛技藝釀造的「天狗舞」和「手取川」等知名地酒,也是成熟大人們品味金澤的優秀選擇。

推薦購買處
・金澤車站商圈:在地的知名伴手禮、精選伴手禮雲集

雖然石川縣的工藝品精緻迷人,但是土產還是能帶回家分送的最好。別擔心,石川、金澤有的是融合了在地精巧工藝、傳統風情與美味的甜點類伴手禮。快來看樂吃購編輯部為旅人們精挑細選的推薦伴手禮吧!

石川縣金澤10大精選伴手禮

金澤人氣購物地點:車站商圈、茶屋街與市場雜貨

金澤的購物站點種類多元,從最便捷的車站商圈、時尚的百貨公司,到充滿歷史風情的老街商圈和傳統市場,應有盡有。無論是伴手禮或是獨特的工藝品,所有需求都能在金澤一次滿足。

交通便利的購物首選:金澤車站商圈

金澤車站金澤百番街

圖片來源:金沢旅物語

金澤車站是北陸地區重要的交通樞紐,與車站直結的「金澤百番街」是最便捷的購物去處。這裡匯集了石川縣內的知名銘菓、精美的傳統工藝品、以及高品質地酒,讓時間有限的旅客能輕鬆在此一站買齊所有種類的特色伴手禮。

超詳細金澤車站購物地圖

北陸最繁華:香林坊

香林坊地區原屬於金澤城的城下町,自古就店家林立。現在不僅是金澤市內的商業中心,更是北陸地區最繁華的購物天堂。這裡聚集了老牌百貨香林坊大和、綜合購物中心和國內外知名品牌,也是購買輪島塗九谷燒等傳統工藝品的絕佳地點。

香林坊購物好去處總整理

歷史街道購物:東茶屋街

東茶屋街不僅是歷史觀光景點,也是充滿日式情調的購物區。在這片被指定為重要傳統建築群保存地區的街道上,傳統的木造建築內是一間間的特色商店,適合隨著流淌在老街的緩慢時光漫步,尋覓以金澤產金箔為主題的紀念品以及各種充滿日式美學的雜貨。

市場雜貨與土產:近江町市場

近江町市場一隅

圖片來源:PhotoAC

素有「金澤的廚房」之稱的近江町市場,除了是享用新鮮海鮮丼、生牡蠣等美食的必去之地外,也是食品類土產的寶庫。市場內除了冬季限定的加能蟹等生鮮之外,還有豐富的乾貨、精緻的海產加工品、以及充滿當地特色的漬物,想要購買能博得長輩歡心的土產,來這裡就對了!

小松機場周辺:AEON MALL 永旺夢樂城新小松

永旺夢樂城新小松外觀

AEON MALL 永旺夢樂城新小松距離小松機場僅20分鐘車程,是北陸最大規模的購物中心。進駐店家種類豐富,還有美食街和電影院,適合在等待航班或規劃自駕行程時順道造訪。不僅能看到傳統工藝九谷燒四處妝點賣場,還有北陸地區土產專區,方便旅程中來不及購買土產的旅客能在回國前進行最後採買。

想要知道更多永旺夢樂城新小松的內部環境、有沒有更多樂吃購讀者專屬優惠?請繼續閱讀永旺夢樂城新小松的詳細介紹哦!

永旺夢樂城新小松&讀者優惠券資訊

四季分明的石川縣擁有種類豐富的自然景觀、歷史文化與當地美食,無論是在傳統與摩登交織的金澤市區漫步、品味海鮮與在地美食,或在加賀、能登享受溫泉時光,都能深刻感受北陸的獨特魅力。下次規劃日本旅行時,不妨把石川縣列入行程,體驗兼具文化深度與自然風光的精彩旅程。

整理撰文:Chika 2025.11
責任編輯:Nene

常見Q&A

1. 金澤市區的景點一天之內逛得完嗎?
若以主要景點為目標,大致可在一天之內逛完。行程範例:兼六園→金澤城公園→近江町市場(午餐)→東茶屋街→金澤21世紀美術館。如果想要深入參觀每個景點,或前往能登半島與加賀溫泉鄉,建議安排三天兩夜以上的行程。
2. 在金澤市區的主要交通方式是什麼?
金澤市區觀光以「周遊巴士+步行」最方便。周遊巴士從金澤站出發,路線涵蓋主要景點,購買一日券更划算。兼六園、金澤城、東茶屋街、近江町市場等部分景點相距不遠,如果體力足夠,也很推薦散步遊覽。
3. 前往能登半島旅遊一定要開車嗎?
若想深入走訪能登半島,自駕是必要手段。能登半島各景點間的距離較遠,電車、巴士等公共交通班次有限,很難有效率地串接行程。特別是千里濱渚海濱公路、白米千枚田等絕景景點,幾乎都是只有開車才能前往的。

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作者 《樂吃購!日本》編輯部
《樂吃購!日本》是專為台灣與香港旅客打造的日本在地旅遊資訊平台,由長年居住日本、精通日語與文化的中文編輯、採訪記者與專業導遊組成。我們深入東京、大阪等人氣城市,亦實地走訪地方特色景點,提供第一手日本旅遊、美食、購物、交通、簽證與優惠情報。曾獲 NHK、日本觀光局、地方自治單位等媒體與機構報導或與其合作,具備豐富的第一線採訪與內容製作經驗。編輯部秉持資訊準確、用語親切、設計友善的原則,致力為讀者打造最貼地、實用且值得信賴的日本旅行指南,是規劃行程、認識日本文化的最佳起點!
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