如果想在石川品嚐真正新鮮、又能親手炭烤的牡蠣，絕對不能錯過「浜燒能登風土(浜焼き能登風土)」！「浜燒能登風土」是間牡蠣料理專門店，位於靠海的能登半島，從牡蠣的養殖、加工、販售到料理全程「親自處理」，提供的都是當天早上現採、在一般居酒屋絕對吃不到的極鮮牡蠣。搭配「七輪炭火」的香氣烤著吃，那種鮮甜與滿足感，讓人一試難忘！其中最推薦的是「浜燒海鮮套餐」，內容包含喉黑魚釜飯、當地季節時蔬等多項料理，完整呈現能登這片獲得世界農業遺產認證土地的飲食文化。來到這裡用餐，不只是在吃飯，更像是在體驗能登的海味與風土。此外店家距離「笠師保站」只需步行1分鐘，還設有停車場，不論是搭車或自駕旅遊都非常方便。來到能登不妨前往一趟，透過五感品味能登海與大地的禮物，留下難忘的食旅回憶！
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店鋪簡介
| 店名 | 浜焼き能登風土 |
| 地址 | 石川県七尾市中島町塩津ム部106-3 |
| 電話 | 080-5850-0032 |
| 營業時間 |
11:00~15:00（LO 14:30） 17:00~20:00（LO 19:30） |
| 休日 | 星期三 |
| 信用卡 | VISA、Mastercard、JCB、Diners、Discover、銀聯 |
| 官方網站 | https://notofood.gorp.jp/ |
| 交通資訊 |
從能登鐵道七尾線「笠師保」站步行1分鐘 從JR北陸新幹線「金澤」站開車約70分鐘 從「德田大津交流道」開車約6分鐘 |
| 禁菸、吸菸 | 有室外吸煙區 |
| 停車場 | 有（可停20台） |
| 兒童入場 | 可 |
| 訂位方式 | 可網路預約 |
菜單
・浜燒海鮮套餐：4,400日圓
套餐内容（全4道）：能登前菜、5種海鮮燒烤組合（因季節而更動）、烤魚、喉黑魚釜飯（附醃漬物及湯品）
・烤牡蠣套餐：4,400日圓
套餐内容（全4道）：能登前菜、帶殼牡蠣10個、炸牡蠣、牡蠣釜飯（附醃漬物及湯品）
・其他海鮮、定食及單品套餐請參考：官方菜單
※ 以上價格均為含稅
※ 以上價格與品項為2025年11月之資訊
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