金澤是許多旅人們到日本自由行的人氣新選擇，抵達金澤車站時造型獨特的「鼓門」更是知名地標！其實，設計鼓門的建築家白江龍三還打造了一間離車站步行僅5分鐘的設計型旅館「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」呢！話不多說，就來分享這間超美住宿的「實住心得」給大家！

「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」非住不可！三大魅力點

高級食材入菜！飯店早餐精緻又美味

旅行時，一定要品嚐在地特色料理！入住「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」的話，就能在早餐時段品嚐「北陸傳統御膳（北陸づくし 釜めし御膳）」了。使用石川縣產的白米品牌「HYAKUMAN穀」（ひゃくまん穀）炊煮的釜飯，再搭配有「白身鮪魚」之稱的高級食材「喉黑魚」（ノドグロ），更增加米飯的香氣與口感，令人一早就超滿足！

早餐中的喉黑魚釜飯

菜色包含許多北陸鄉土料理

除了釜飯，配菜的部分也很讓人感受到金澤風情。包括北陸郷土料理、讓人一次品嚐雞肉與在地時蔬的「治部煮」，還有源助大根（蘿蔔）、五郎島金時（地瓜）、中島菜等能登野菜，配上當地名物的「赤卷蒲鉾」（魚板），在配菜盒的最右邊還有每天都會替換種類的和菓子與柚子蜜（有時會是甘酒）當點心，漬菜與味噌湯當然也是早餐中少不了的要角。

源助大根（蘿蔔）、五郎島金時（地瓜）、中島菜等能登野菜

北陸鄉土料理「治部煮」

配菜還有附上日式甜點

以上介紹的菜色通通都包含在「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」的飯店早餐中！建議大家預約時，務必選擇住宿＋早餐的方案，就能一邊看窗外的風景，一邊愜意悠閒地度過美好用餐時光囉。（小提醒：早餐所選用的食材會隨季節更換，請以現場為主。）

「鼓門」建築師白江龍三設計監修的藝術感飯店

擁有「小京都」美稱的金澤，集結了北陸傳統文化、充滿濃厚人文藝術氣息。金澤車站甚至被譽為「世界最美的車站」之一，最為人知的即為金澤車站前的「鼓門」。設計鼓門的知名建築師白江龍三這次第一次為飯店跨刀設計監修，並邀請到最近受到極高注目的雕刻家土屋仁応，合作打造出可體驗金澤傳統文化與未來、充滿金澤氛圍的飯店藝術空間。

有著日本傳統典雅風格的飯店一樓入口

飯店入口處的牆壁上，就鑲上最具有金澤風情的「金箔」當裝飾

位於飯店13樓的接待大廳「天空藝廊」（天空ギャラリー おんぼらぁと※），是白江龍三在石川縣那谷寺的宿坊「生雲」中獲得了靈感，運用特殊的液體玻璃塗料，展現出如雲層波濤洶湧般，蜿蜒而充滿立體感的三次元天花板空間，同時也蘊藏了白山信仰的概念在其中，加上1.5倍的挑高屋頂，空間寬敞又舒適。

天花板的雕刻藝術為天的象徵「龍」，與大地的象徵「羚羊」相望，在日本羚羊為一般人不容易見到、如同神存在的生物，充滿著哲學的韻味。白天時，天空藝廊明亮又令人放鬆，日落時分又能在此將燦爛夕陽盡收眼底，夜晚又能欣賞到落地窗外的金澤市區夜景，無論哪個時段的風貌，都別具風情。

落日時分可在天空藝廊欣賞到繽紛的天空

13樓大廳天空藝廊的戶外陽台可眺望金澤街景

地點絕佳！距離車站僅步行5分鐘

無論剛抵達或是準備離開，笨重的行李都是最麻煩的，而「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」距離金澤車站步行不到5分鐘，路線又簡單，加上隔壁就是購物商城，完全杜絕長時間扛著大包小包的窘境！飯店也很貼心，無論是CHECK IN 前或 CHECK OUT 後大廳櫃台都提供免費寄物，讓大家能輕鬆走跳金澤，玩得更盡興。

走出飯店就可看到金澤車站，交通超方便！

從飯店13樓大廳陽台眺望的景色，可欣賞北陸新幹線與在來線通過的鐵路風情，非常療癒！

可依需求選擇的多種房型

「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」主要分為一張雙人床的房型與兩張單人床的房型，一個人入住也沒問題，有部分房型的裝潢以「和服」、「陶藝」等傳統色彩與圖案為設計概念，並以藝術品、繪畫當裝飾，讓入住者不禁有種住進藝廊般的優雅氛圍，十分特別。

雙人房（ダブル）

兩張單人床房（ツイン）

結合金澤傳統元素的客房設計

飯店的裝潢設計結合了金澤傳統元素，包括使用於衣料的「加賀友蟬」、「九谷燒」的五彩共計十種色彩，當然，也善用了金澤的代表色「金」。以記者入住的「和洋室兩張單人床房」（和洋室ツイン）為例，會發現客房內結合了日式傳統榻榻米與洋室床鋪，床寬110公分、軟硬度適中，枕頭、棉被的舒適度也恰到好處，睡起來相當舒適，充滿藝術設計的空間氛圍典雅穩重，令人舒心自在。

和洋室兩張單人床房（和洋室ツイン）

11樓的色彩與設計為「赤」（紅）

設備備品新穎、齊全

飯店客房內的設備十分齊全，包括液晶電視、冰箱、煮熱水器、負離子吹風機、保險箱、免治馬桶等，還有膠囊咖啡機，且可免費使用有線、WIFI無線高速網路。每層樓的電梯旁有燙衣板、加濕器，房客都可拿至房內使用。若有其他的需求，也能到大廳櫃台免費借熨斗、指甲刀、燙髮器、蒸臉機、冰枕、充電器、鞋子乾燥機、體溫計、紅酒開罐器、紅酒杯等用品，大廳還有免費咖啡能隨意飲用，服務貼心又周到！

大螢幕液晶電視

膠囊咖啡機，有咖啡膠囊、綠茶膠囊

「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」到金澤市區、周遭景點超便利！

金澤的主要觀光景點都很近，從飯店或車站只要搭乘觀光循環巴士或徒步就能抵達！如果想要到石川縣其他觀光景點，從金澤車站出發，搭乘電車、巴士都很方便！

金澤市區景點

兼六園

兼六園是「日本三大名園」之一，之所以叫兼六園，是因為它一次兼顧了六種古代認定的景觀之美。也因兼六園屬於迴游式庭園的構造，需要多次穿梭園中，才能真正感受到它面貌多樣的美喔！而冬季來到兼六園更能欣賞到雪國才有「雪吊」（雪吊り）景色與夜間點燈！從金澤車站出發可搭乘觀光巡迴巴士或者步行30分鐘抵達。

☞ 延伸閱讀
・探索北陸歷史與文化之美　金澤城和兼六園（上）
・探索北陸歷史與文化之美　金澤城和兼六園（下）

近江町市場

旅行不能錯過美食，來到金澤則必走訪有300多年歷史的「近江町市場」，從西元1721年開始，這裡就像是在地居民的廚房一樣，有新鮮的蔬果、肥美的海鮮、物美價廉的生活用品，聚集了超過上百間店舖，滿足每個人的需求，也有許多攤位提供現點現吃的服務，如甜不辣、關東煮、海產、麵包等美食應有盡有，價格又划算親民，老饕們必來！

金澤有名的關東煮

☞ 延伸閱讀
・金澤人的廚房「近江町市場」超人氣小吃10選！

近江町市場
・地址：石川県金沢市上近江町50
・支付方式：現金或信用卡
・官方網站

東茶屋街

東茶屋街

金箔冰淇淋

最能體驗金澤優雅風情的，莫過於各個「茶屋街」了。其中，「東茶屋街」（ひがし茶屋街）作為日本重要傳統建築群保存地區之一，完整地保存了街道上的木造百年老房，這裡的出格子、朱紅牆等特殊建築設計，更讓每個角落復古得像故事、美麗得像畫一樣！東茶屋街上座落著許多美食餐廳、文創雜貨小舖，當然，金澤名物「金箔冰淇淋」也可在此品嚐到，是旅人們絕不能錯過的景點！

☞ 延伸閱讀
・與祇園並列日本二大茶屋街！從三條茶屋街發現古都金澤的無限魅力

東茶屋街
・地址：石川県金沢市東山1丁目
・金澤市觀光協會官方網站

金澤近郊景點

白川鄉

白川鄉的合掌聚落因冬雪覆蓋的絕美景色，而被稱為冬日的童話村！村莊完整保存上百間許許多多合掌屋，並於1995年被聯合國教科文組織登錄為世界文化遺產。至今仍有不少居民互助合作地在當地生活，村內有咖啡屋、特產店等，四季也皆各自有著不同意境的美景。從金澤出發的話也相當方便，從金澤車站搭乘電車至富山新高岡站，再轉乘世界遺產巴士，僅需3～4小時，就能欣賞世界級美景！

高岡山瑞龍寺

©（公社）とやま観光推進機構／Copyright：（公社）とやま観光推進機構

以伽藍式打造，這座宏偉壯麗的典型禪宗寺院建於1663年，是第三代藩主前田利常為了紀念開藩祖前田利長而建造。寺內綠意盎然，不僅山門、佛殿、法堂於1997年被指定為日本國寶建築，僧堂、回廊、大茶堂等也為重要文化財。要從金澤出發的話，可從金澤車站搭乘電車到高岡或新高岡站，再徒步約15分鐘即可抵達。

加賀溫泉鄉

圖片來源：写真AC／ゲタゲタ

從金澤站出發最快約30分鐘的車程就可以抵達的溫泉鄉！加賀溫泉鄉由歷史悠久的三大名湯所組成，三湯各有特色，分別為自江戶時代延續至今，有「總湯」之稱的「山代溫泉」；歷史可追溯至1300年前，至今仍有著豐富的大自然資源包圍且深受人們所喜愛的溫泉療養地「山中溫泉」；可遠眺靈峰白山，也可凝望色澤多變湖景，湖光山色環繞的「片山津溫泉」。是金澤最有名氣的溫泉鄉！

金澤還有太多地方值得造訪，如兼六園、金澤城公園、金澤21世紀美術館等人氣景點，絕對讓行程滿滿，玩得盡興！下次策劃金澤自由行時，記得選擇入住「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」，不僅能充分享受金澤的設計感，連住宿空間都能延續這份藝術氛圍，趕快到「HOTEL WING INTERNATIONAL Premium金沢駅前」官方網站查詢訂房狀況！因為是中文網站，預約步驟也不怕看不懂喔！

☞ 延伸閱讀
・復古與現代完全融合，悠遊金澤小旅行
・用一日券暢遊金澤！優雅又閃亮的女子旅行提案
・更多關於石川縣、金澤的吃喝玩樂介紹

採訪撰文：Ning 2018.4
更新採訪：issue 2019.5
責任編輯：nina