新潟縣是日本知名的越光米產地，更因西臨日本海、縣內有佐渡島及降雪量最多的越後山脈，好水出好酒，更有豐富的山海產美食。嚴選新潟縣5間必吃美食餐廳：片木盒蕎麥麵、海鮮輪箱飯、還有柏崎市必吃鯛魚茶泡飯等，讓新潟自由行每天都充斥美味與驚喜！
「日本三大煙火」之一的長岡市，除了一年一度的璀璨煙火之外，春季也是知名賞櫻景點！還有哪些好吃、好玩、好逛的地方呢？這五大必去景點快筆記，只看煙火沒去過這些地方，別說你來過長岡！
來到新潟，不能錯過的就是越光米料理！「田舎家（いなかや）」的圓形盒飯（わっぱ飯）選用越光米與當季海鮮一同蒸炊入味，再搭上鮭魚、鮭魚卵、鮮蟹、雞肉等在地新鮮食材，大口扒下肚，超級奢華！
每次總被日本電視節目報導的美食燒到不要不要的嗎？「海老之鬚」不僅是日本網友最愛，更是電視節目專訪常客！嚴選佐渡・新潟在地食材，還有季節限定的當地美酒，喜歡邊吃飯邊配酒的朋友一定要來踩點！
