新潟長岡5大景點推薦:到「日本三大煙火」的故鄉賞絕美梯田倒影、吃生薑醬油拉麵

以「日本三大花火之都」聞名的新潟縣長岡市,距離東京僅新幹線90分鐘的車程。除了每年夏天最有名的「長岡花火大會」外,長岡市還有後花園「國營越後丘陵公園」、絕美山古志梯田、像泡進化妝水的蓬平溫泉等景點,逛膩日本大城市了嗎?快參考這篇長岡市旅遊攻略,下一趟日本深度旅遊就決定到新潟縣的長岡市走走吧!

3個應該到長岡市來趟小旅行的理由

四季分明:春夏秋冬舉辦大型活動,什麼時候玩都好玩!

長岡市「越後丘陵公園」的四季讓人美不勝收

長岡市四季分明,是春季賞櫻、秋季賞楓的好去處。長岡市內更有三座滑雪場,吸引不少滑雪愛好者冬季前來朝聖,即使是冬天也超好玩!也因為四周被雪山環繞,在好山好水的造就之下,酒藏數量居新潟縣之冠、全國第二。連帶需要好水質的發酵食品如味噌醬油也非常有名。加上氣候溫差大,蔬果甜度高,連花卉色彩也格外豔麗。喜歡接近大自然的戶外派,非常適合到長岡感受日本的郊外之美!

夏季必朝聖:「日本三大煙火」之一的長岡煙火

說到長岡市,絕對不能不提全市民的驕傲:「長岡祭祀節大花火大會」(長岡祭り大花火大会)。長岡花火節最初的起源,是為了悼念二次世界大戰因空襲而逝去的1,480多條生命、期望荒蕪的街道能再度興盛。直到2004年,新潟縣發生了「中越大震災」,是僅次於阪神大地震、震度高達7的災害。藉由「復興祈願花火鳳凰」(復興祈願花火フェニックス)在夜空中綻放的璀璨煙火,取其鳳凰浴火重生的意象,象徵長岡市不論經歷多少苦難,最終都能團結一心再度重建,綻放出耀眼光芒。

一出車站就看到實際的煙火球內部構造

車站外也有展示煙火的發射筒

正因為承載著市民的希望,一年一度的花火盛事是全長岡人的驕傲。從車站一出來,就可以看到無所不在的煙火圖騰,以及煙火圖騰設計的周邊小物。另外設有煙火球模型,讓大家可以仔細看清楚內部構造。當然還有引以為傲的最大尺寸煙火「三尺玉」以及發射筒原尺寸模型,可以讓觀光客實際感受花火施放的震撼威力。

交通方便:東京出發只要90分鐘!

從東京搭乘「上越新幹線」即可抵達

滿玻璃櫃的紀念品專門店

從東京到長岡只要搭乘「上越新幹線」到「長岡」車站,用90分鐘車程就可遠離東京的都市叢林,呼吸鄉間的新鮮空氣。新潟縣好山好水,景色宜人,市區內及周邊景點車程都不遠,許多資深玩家會到長岡市之後直接租車自駕玩,是新一波日本深度旅遊玩法。

長岡必去5大景點公開!

水天一色的絕景梯田:山古志梯田

山古志梯田、棚池」保留了古人徒手沿山坡開墾、人工搬運而形成的天然絕景。景色隨著四季變換,棚池池水如鏡面般反射出不同的水天一色,讓這裡廣富盛名。山古志梯田、棚池至今仍維持一年四季種田、收割、養錦鯉的循環利用方式。據說錦鯉會隨著生長的環境大小,決定自己體積的大小。在這樣廣闊、水質好、營養高的棚池生長,難怪山古志的錦鯉以巨大肥美而出名。2017年更被農林水產省選為「日本農業遺產」,也是偶像團體「NGT48」聖地巡禮景點之一喔!

設立有「NGT48聖地巡禮」牌子,非常好認

從搖椅望出去的景色堪稱一絕!

50隻呆萌羊駝等你餵食:山古志羊駝牧場

各種造型的羊駝,超療癒

現場有賣飼料可以體驗近距離餵食!

山古志的名勝,除了梯田錦鯉之外,就屬羊駝了!當初為從「中越地震」中復興提振士氣,從美國科羅拉多州獲贈了三頭羊駝,繁衍至今已經多達50隻!「山古志羊駝牧場」是小型羊駝觀光牧場,遊客可以輕鬆和羊駝近距離接觸。園區內還有才剛出生的羊駝寶寶,表情超呆萌!還可以現場購買飼料(小顆粒狀)放在手掌心上,羊駝們就會自動靠過來,用巨大而柔軟的雙唇叼走你手上的飼料!那種既柔軟又帶有點搔癢的觸感,非常微妙!好奇的旅客不妨試試看,是非常難得的近距離接觸。

山古志アルパカ牧場(油夫アルパカ牧場)
・地址:新潟県長岡市山古志竹沢集落
・營業時間:2019年4月中~11月左右,9:00~18:00
・交通方式:
 【自駕】關越自動車道「小千谷IC」約25分鐘車程,從「長岡站」約30分鐘車程
 【巴士】從長岡站東口7號線搭乘「村松線」巴士到「村松回轉場」站下車,轉搭巴士至「山古志支所」站下車,徒步15分鐘
官方網站

如化妝水般極潤的「蓬平溫泉 和泉屋」

蓬平溫泉」屬於鹼性硫磺冷礦泉,水質透明卻帶有化妝水的微稠感。這家「和泉屋」是在地深耕150年的招牌溫泉旅店,水質天然,還有能享受一年四季不同美景的「風之湯」(露天風呂區)、全檜木打造的露天區「星之湯」、全岩石打造的「月之湯」,以及岩盤浴等等。秋天可以欣賞到滿山滿谷的楓紅,冬天則可享受在靄靄白雪覆蓋下泡湯暖身的幸福!各主題露天風呂分佈在男湯和女湯區,每天隨不同時間帶輪流交換,可以交替欣賞不同的景色。

星之湯

岩盤浴

月之湯

蓬平温泉 和泉屋
・地址:新潟県長岡市蓬平(よもぎひら)温泉
・營業時間:
 月之湯・星之湯14:00~24:00 為女性用,風之湯 14:00~24:00 為男性用(※隔天早上5:00男女交換)
 貸切風呂(當日預約制)8:00~22:00
 日歸溫泉 11:00~20:00
・交通方式:自JR長岡站東口搭乘免費接送巴士,車程約30分鐘(需事前官網預約)
官方網站

長岡浪漫後花園「國營越後丘陵公園」

國營越後丘陵公園」號稱是長岡市的後花園,是春夏秋賞花運動、冬天可滑雪橇的大型多功能丘陵公園。全園佔地400公頃,約東京迪士尼樂園+東京迪士尼海洋總面積的4倍。園內分為「健康ZONE」與「里山區域博物館」區,面積之廣,從花園所在的「健康ZONE」到「里山區域博物館」區,需要翻越整座「里山」山頭才會抵達!「國營越後丘陵公園」最盛大活動非春秋兩季的「玫瑰祭典」(香りのばら祭り)莫屬!園內共有740種、2,400株玫瑰,每逢春、秋盛開,一望無際的玫瑰園令人目不暇給。

芬芳玫瑰園園區

充滿藍月玫瑰香味的「藍玫瑰冰淇淋」

春季盛開的玫瑰花種較多,可以欣賞到各種顏色交錯的視覺之美;秋天因為日夜溫差漸大,玫瑰香氣較濃厚不輕易散去,是享受玫瑰香氣的好時機!園長透露,園區內玫瑰香氣共有「大馬士革古典」的濃郁甜香、「大馬士革現代」的熱情高雅等七種分類。園長說,隨著溫差越來越大,花朵色澤也會越冷越豔麗!秋天賞花,可以享受視覺與嗅覺雙重體驗,非常推薦。

奶油黃大波斯菊是每年秋季的主角!

長岡花火Winter Fantasy

除了玫瑰之外,「國營越後丘陵公園」春季的鬱金香繡球花、秋季大波斯菊冬季點燈雪上運動也相當有名。秋季的「大波斯菊」有常見的水蜜桃色,更有相當少見的奶油黃波斯菊。園區僱請義工每天巡視園內花朵狀況,定期整理花圃,保證目光所及的花朵都完美綻放,很適合打卡拍照。11月底還有一年一度與長岡煙火限定合作的「長岡花火Winter Fantasy」,結合音樂節奏在黑色夜簾綻放璀璨煙火,為即將到來的聖誕揭開序幕!一年四季不管什麼時候來都能盡興而歸。

国営越後丘陵公園
・地址:新潟県長岡市宮本東方町字三ツ又1950番1
・營業時間:
 【4、9、10月】9:30~17:00
 【5~8月】9:30~18:00
 【11~3月】9:30~16:30
・交通方式:巴士ー長岡站前巴士廣場(6號線)往越後丘陵公園停車場,車程約40分鐘
・巴士資訊:越後交通BUS表
官方網站

長岡市政廳「Ao-re長岡」

結合市政廳、運動場、市民廣場於一身的「Ao-re長岡」

濃濃的隈研吾特色

集市政廳、運動場等多功能於一身的複合型公共設施「Ao-re長岡」出自建築大師隈研吾的傑作,採用新潟當地的越後杉、小國和紙為建材,營造出木頭的溫暖質感。隨處可見由木板拼貼成塊、黑白相間的格狀意象(市松模樣),象徵市民與行政活動在此互相匯合、彼此交流。這也是一棟綠建築,設有「中水循環型融雪系統」,可以回收聚積在屋頂上的雨水、雪水,作為廁所洗淨用水,夏天更會在屋頂上灑水,達到冷卻降溫效果。

市政廳內部

多功能運動場

市民空間

「Ao-re長岡」更是結合市政廳、運動場、市民廣場於一身的多功能建築。這裡也是市民最愛駐足的公共空間,一、三樓空間隨處設置的桌椅成了學生們放學後溫習讀書的絕佳去處。加上屋頂天窗能夠自然換氣,也讓市民廣場撒下柔和的自然光,與其說是市民廣場,更像是時尚的戶外星巴克,能讓市民24小時充分利用的友善空間。

アオーレ長岡
・地址:長岡市大手通1丁目4番地10
・營業時間:8:00〜22:00
・交通方式:JR長岡站走空橋可直達アオーレ長岡,步行約3分鐘
官方網站

長岡的釀造之町「攝田屋」地區

越後長岡的「攝田屋」一帶,因為清澈的地下水,從過去的釀造文化就特別有名,因此直到現在還保存有味噌、醬油、日本酒的釀造廠持續在這邊營業,成為歷史悠久的「釀造之町」,最近也逐漸轉型為體驗型釀造村。在這裡不只可以買到道地的味噌、醬油、日本酒,還可以事前預約參觀!建築物也仍保有江戶時期的風格,走進小村,感受空氣瀰漫的釀造香,彷彿走入時光隧道,重返越後長岡光榮的釀造盛世。

星野本店

「星野本店」充滿歷史感的味噌發酵桶

內販售味噌、醬油等發酵產品

星野本店」自1846年創業至今,是經營173年的味噌、醬油百年老店舖。嚴選米麴、鹽、大豆,春夏之際採天然發酵,秋冬之際則在30度恆溫、恆濕的發酵室內發酵2-3個月,產出高品質的味噌。師傅說,因為每個地區的米麴種類、水源、空氣不同,味噌發酵的味道也不一樣。因此,味噌對於日本人來說是非常獨特的食物,負責承載記憶中家庭的味道。最近熱賣的「天惠」味噌,選用新潟縣產的米和大豆,得天獨厚的新潟米讓這款味噌旨味濃厚,據說遊子喝了會有「家」的感覺喔。

機那番紅花酒本舖「鏝繪藏」

左邊是自宅,右邊是鏝繪藏

12生肖裡獨缺猴子,因為猴在日語有「去除、捨棄」之意。

這棟建築物曾是「機那番紅花酒本舖」的創業者吉澤仁太郎的自宅兼酒藏。其建築大有來頭,是由住在附近的左官(古代官名)「河上伊吉」,使用「鏝刀」描繪出11生肖、4神獸、9種植物的窗雕花。其中一對藍鳳凰,使用從歐洲進口至中國再運至日本的「青金石」為顏料,不只罕見,顏色更是高雅豔麗,至今不褪色。刻有窗花的窗戶即使颳風下雨也從不闔上,只為了從裡面透出來的燈光能給路人們一絲溫暖,指引方向。

以進口青金石為顏料的藍鳳凰

充滿靈獸的窗花

通往古江戶之舊三國街道

「越之紫」前的地藏王菩薩

舊三國街道前有小小的竹駒稻荷神社

以「越之紫」(越のむらさき)店前的地藏王菩薩為交界,以左通往山路,以右從「竹駒稻荷神社」開始,則是古時候通往江戶的幹道。知名的日本酒「吉乃川」酒廠就位在這條過去相當熱鬧的幹道上。途中經過設有「天下甘露泉」立牌的井,是吉乃川從以前就引用到現在的水源。附近因為東山連峰的雪水和信濃川交接,流入地下過濾後的軟水水質,非常適合釀酒,也成為奠定吉乃川釀酒工業400多年不變的泉源。

日本酒名牌「吉乃川」酒廠就位在舊三國街道上

「吉乃川」的好喝秘訣,就來自這口井

摂田屋
・地址:新潟県長岡市摂田屋3-9-35
・交通方式:JR宮内站(東口),徒步約10分鐘
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同場加映:超好吃的「生薑醬油拉麵」在這裡!

新潟除了盛產米、釀造醬油、味噌之外,其實拉麵也非常有名!記者此趟品嚐了新潟五大拉麵之一的「生薑醬油拉麵」創始店「青島食堂」。1963年開幕,因為這裏冬天長年厚雪堆積,因此研發在醬油拉麵裡添加生薑,冬天不只喝了祛寒暖身,也為以雞爪、叉燒熬煮的湯底起了去腥作用。

內裝充滿昭和的復古氛圍

店長煮麵手法非常老練

無肉不歡的人可以點叉燒double

先試喝湯頭,是非常清爽的醬油口味,後勁會感受到薑的味道,卻不過份刺激搶戲,非常溫和。麵條選用本店附近的麵廠,每日現做提供,口感相當Q軟,湯頭一沖就能立刻沾附醬油香氣。再大口咬下燉煮3-4小時的叉燒,肥而不膩的油香,果然是新潟五大拉麵之一!現在「青島食堂」在秋葉原也有分店,在東京的話可以直接品嚐新潟直送的美味!

青島食堂
・地址:長岡市宮内3丁目5番地3号
・交通方式:JR宮内站正對面,徒步1分鐘

長岡市腹地廣闊,又位於好山好水的新潟縣當中,充滿大自然恩惠給予的農產作物。距離東京新幹線只要90分鐘,就可以徹底遠離塵囂,體驗截然不同的日本鄉村風情。每次到日本玩已經去膩大都市了嗎?推薦可以到長岡市走走,讓美景與美食療癒疲憊的身心!

採訪撰文:AMO 2019.09
責任編輯:nina

2019年10月24日更新
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