新潟自由行時推薦入住位於南魚沼市的古民家旅館「ryugon」！這座兼具日本傳統建築之美與現代舒適度的住宿設施，不僅提供了完善的休憩空間，也能同時深入體驗日本雪國文化、品嚐在地特色料理與優質食材！以下就幫大家詳細整理「ryugon」的推薦理由、精選客房與豐富的服務設施。

新潟古民家住宿「ryugon」
圖片來源：ryugon

「ryugon」地理位置小檔案

「ryugon」座落於新潟縣南魚沼市，這裡是日本國內數一數二的豪雪地帶（雪量大的地帶），也是著名日本米——「魚沼產越光米」的故鄉。從東京搭乘新幹線約1小時30分鐘，便能抵達越後湯澤車站，抵步後只要到步行約1分鐘至旅館「HATAGO 井仙」前，便能搭乘免費的接駁車前往「ryugon」（每日往返各一班，需事先上網預約），車程約30分鐘。

「ryugon」推薦必住的4大理由

推薦理由①：歷史建築與現代舒適的結合

「ryugon」坐落於上杉謙信義兄、前坂戶城城主長尾政景公的菩提寺「雲洞庵」的末寺「龍言寺」遺址上，因此取名為「ryugon」（「龍言」的日語發音）。建築群佔地約1,500坪，大大小小約16座建築大多是約200年歷史的庄屋與豪農宅邸移築而來，也都保留了傳統的建築特色，如迎賓大廳前保留了日本東北地區和新潟地區過去常見的典型「中門造」（從主屋伸出中門的建築形式）；大廳傳統「圍爐裏」（在地板挖開四方形空間用來燒柴或燒炭的空間）使用了充滿現代感的白色地板，打造出半開放式空間。旅館內不少細節都演繹著日本傳統建築的獨特美學，同時又不忘融入現代旅館所需的便利設施，住宿體驗舒適又具品質。

「中門造」的天花板垂吊下「ryugon」的提燈

融入傳統「圍爐裏」概念的休憩空間

推薦理由②：走出房門就能體驗自然文化

2019年夏天從「龍言」改名為「ryugon」，並以「體驗日本第一豪雪地帶風土」為主題，把「雪」從必須克服的天氣逆境轉變為價值的象徵。此象徵也有好好地被應用到「ryugon」的建築設計上，比如通往別墅套房的走廊，從傳統封閉的內廊改為開放的外廊，便是參考了雪國「雁木」（突出建築的屋頂，類似於「騎樓」）的建築設計，讓人在積雪中也能確保行走空間，同時也能欣賞白雪風景，是在2023年獲得「優良設計獎」（Good Design Award）肯定的精心設計。

冬季的積雪與飯店建築融為一體

飯店保留了許多室內室外連接起來的空間

入住後能體驗雪國文化的不只是建築本身，旅館也有舉辦不少活動帶住客更深入地體驗雪國的四季文化，像是大廳內就展示著數件與雪國文化有關的文物。其他季節一樣有「雪國文化」，例如春季融雪滋潤的在地山菜有著春天獨有的滋味，「ryugon」會在早餐或是體驗烹飪課程時，讓住客能親口品嚐、親身感受。

推薦理由③：用味覺體驗在地文化

土間Cooking時使用的灶台
圖片來源：ryugon

土間 Cooking的成品
圖片來源：ryugon

上文提過，「ryugon」有舉辦烹飪體驗——「土間 Cooking」，參加者可以與有豐富烹飪經驗的地方媽媽，一起製作充滿雪國色彩的鄉土料理。體驗場地就在飯店入口處的土間，參加者可體驗用傳統的灶台生火煮飯（米飯當然是使用的南魚沼產越光米），再搭配使用了滿滿在地蔬菜製成的湯品，可以吃得十分飽足。體驗時不僅可與當地人互動，還可了解雪國保存食物的生活小智慧，是十分珍貴難得的體驗。（小提醒：含稅後體驗價格為3,850日圓，需於3天前預約。）

推薦理由④：休憩空間多，悠閒度過入住時光

「ryugon」裏面有許多休憩空間，大廳內從開放式和室、圖書閱讀區到半私密空間的沙發區，各種休憩空間都有，且每天7:00～0:00都供應免費的咖啡、飲料與許多新潟縣在地品牌的零食甜點。若想小酌一杯，一旁的「ryugon bar」還會提供新潟縣內的日本酒、精釀啤酒、葡萄酒、燒酒、飯店自製的果實酒，以及從坂戶山採集的野草浸泡而成的原創利口酒，方便大家輕鬆品味扎根於雪國環境的酒造文化。

設施內還有由米倉改建的「溫泉大浴場」，可泡到無臭無色、溫和親膚的氯化鈉溫泉（低張性弱鹼性高溫泉），住宿客還可自由免費使用自六日町溫泉引入的「私人露天溫泉」，一邊賞雪一邊泡溫泉，超療癒！

溫泉大浴場
圖片來源：ryugon

包場露天溫泉，住宿客都可免費利用
圖片來源：ryugon

「ryugon」推薦3種客房介紹

「ryugon」將客房類型分為3類：保留日本傳統家屋特色的「Classic」、可俯瞰遼闊庭園的豪華套房「Villa Suite」，以及保有獨立空間的獨棟「Private Villa」，以下分別就每種類型嚴選一間房做介紹。

Classic：Classic C

Classic C 的103號室「松琴」

Classic C 的107號室「嘉瑞」
圖片來源：ryugon

「Classic C」是由長岡米商的宅邸移築至此後，保留下創業初期的日本傳統房屋特色，再為了提高舒適度，完美結合了古民家風情與現代飯店機能。比如床鋪選用知名品牌席夢思，從房間到走廊都鋪設了榻榻米，再搭配柔和的間接照明，很自然地營造出寧靜放鬆的氛圍。房內設計還點綴了許多和風元素，103號室「松琴」擺設了紅色錦鯉的壓克力畫版，107號室「嘉瑞」竹製窗簾上則透出扇子圖樣，都體現出簡約中細膩的一面。

Classic C
・面積：31㎡～42㎡
・入住人數：最多4名
・費用：21,000～36,000日圓（2人1室、1晚費用，未稅，不含餐費）

Villa Suite：Villa Suite Premium

Villa Suite Premium
圖片來源：ryugon

在房內即可享受到私人露天風呂
圖片來源：ryugon

如果想跟重要的人共度放鬆時光，富有農民宅邸式的「Villa Suite Premium」便是一項好選擇。其最大特色在於有寬敞的落地窗，在房內便可將庭園的四季風景盡收眼底。房內家具都是由岡山縣西栗倉村的工藝店「YOBI」專為飯店量身打造、由職人手工製作的「snow cover」原創系列作品。自然景色透過窗櫺，若隱若現別有一番情調，加上延續了木材自然質感的室內設計，讓整個空間的氛圍富連結感。入住此房型還可充分利用面向庭園的露天溫泉浴池，愜意沈浸於大自然的環抱中。

Villa Suite Premium
・面積：55㎡～92㎡
・入住人數：最多4名
・費用：63,000～84,000日圓（2人1室、1晚費用，未稅，不含餐費）

Private Villa：The Celler House

你嚮往「如居住一般的旅行」嗎？「ryugon」以此為主題打造的「Private Villa」，便提供了包棟式的3種客房，無論是與家人、毛小孩、小團體旅行等不同旅行需求，都能被滿足。其中「The Cellor House」是將南魚沼市六日町川窪的倉庫移築至此在改建而成，劃分成兩層樓的休憩空間，1樓為挑高的客廳、廚房，與稍微加高的榻榻米和式空間，鋪上木棧板的露台與露天溫泉、桑拿、游泳池相連，2樓則是可保留隱私的臥房。

The Celler House 的1樓為客廳、廚房等空間，十分寬敞

The Celler House 為兩層樓的客房
圖片來源：ryugon

在現代化的便利設備包圍下，只要抬頭便又能瞥見粗大的欅木樑柱，展現其累積了約200年歲月的歷史，並讓大家可以見證到雪國傳統的倉庫面貌，同樣也能滿足遊客想一窺日式情懷的願望。另外，這間房間也是可攜帶狗狗入住的房型（須透過 E-mail 個別聯絡），帶寵物出遊的朋友，不妨參考看看！

The Celler House
・面積：兩層樓建築
・入住人數：最多6名
・費用：160,000～219,400日圓（2人1室、1晚費用，未稅，不含餐費）

瞭解更多「ryugon」背後的意義

對觀光客來說，「雪」是滑雪的背景，也是風景的一部分，但對於在地居民來說，則是生活情境。「ryugon」的負責人井口智裕認為，這些生活智慧與場景，加在一起就變成「雪國文化」，為了被更多人看見、也為了讓更多人能實際體驗，他認為需要一個「SHOW ROOM」，最後便有了「ryugon」的誕生。

「ryugon」的負責人井口智裕

日本普通的溫泉旅館對許多外國人來說，似乎只要待一天就夠了，因為傳統旅館有許多侷限，甚至連料理的形式都被決定了，但井口智裕希望「ryugon」能吸引到更多習慣於旅行、可以好好享受留白與空檔的旅人們入住，這也是為何「ryugon」設置了那麼多的休憩空間。井口也認為，旅行的本質在於了解不知道的人、事、物，因此「ryugon」安排了許多體驗，透過這些體驗，讓旅人們更加了解到在地特質，彷彿法國的酒莊之旅，就算待一週也不覺得膩！

雖然是以「雪國文化」為主題，但「ryugon」與自然風景連成一線的設計，無論何時造訪，都能有不同的收穫與體驗。下次到新潟縣想住得跟別人不一樣，「ryugon」就是絕佳選擇！

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採訪撰文：issue 2025.3
責任編輯：Zita