福井縣被譽為北陸地區的美食天國，不但有享譽國際的越前蟹、若狹牛和牛，從頂級海鮮料理到平價美食都有。品嚐若狹牛燒肉、越前蟹料理、河豚鍋以及濃郁份量足的伏爾加飯，一起跟著美食地圖邊吃邊玩！
新潟縣是日本知名的越光米產地，更因西臨日本海、縣內有佐渡島及降雪量最多的越後山脈，好水出好酒，更有豐富的山海產美食。嚴選新潟縣5間必吃美食餐廳：片木盒蕎麥麵、海鮮輪箱飯、還有柏崎市必吃鯛魚茶泡飯等，讓新潟自由行每天都充斥美味與驚喜！
你也是無酒不歡的類型嗎？到「SymboL」（舊名：ソウズ 古町店）絕對可以滿足你對美酒與美食的慾望！這裡不只選用新潟當季新鮮食材每日更換菜單，還有啤酒、紅酒、日本酒可以選擇，讓用餐成為一種高級的享受！
