「伏爾加飯」(Volga Rice)是在福井十分有名的在地美食,通常以蛋包飯為基底,再配上炸豬排和特製醬汁,份量滿滿。推薦可以到創業已經51個年頭的「定食餐廳 Teppei」品嘗看看。
福井縣被譽為北陸地區的美食天國,不但有享譽國際的越前蟹、若狹牛和牛,從頂級海鮮料理到平價美食都有。品嚐若狹牛燒肉、越前蟹料理、河豚鍋以及濃郁份量足的伏爾加飯,一起跟著美食地圖邊吃邊玩!