見證江戶時代至今的榮華──金澤東茶屋街「茶屋志摩」

來到金澤自由行,有什麼是絕對不能錯過、一定要造訪的景點呢?金澤擁有深厚的文化底蘊,具有特有發展而讓遊客趨之若鶩。而在這座歷史悠久的城市裡,有從江戶時代延續至今的兩大茶屋街──東茶屋街、西茶屋街。而其中最知名、位於淺野川東岸的「東茶屋街」,建於西元1820年,因為保存了江戶時代後期以來的悠久茶屋文化,與京都的祇園齊名。這一次要向您介紹的是同是1820年創建、現在已經成為日本的「國家指定重要文化財」的茶屋「志摩」

近兩百年歷史,悠久長存的茶屋

東茶屋街週邊簡易地圖
圖片來源:お茶屋志摩 公式サイト


位於東茶屋街的「茶屋志摩」,其悠久的歷史和日本獨有的藝伎文化,對於觀光客來說是極具吸引力的朝聖地。交通也非常方便,從金澤JR車站搭車約十分鐘就可以抵達,而搭巴士的話,從金澤JR車站東口的巴士站,到「橋場町」車站下車,步行約五分鐘之後就到囉!

一進入東茶屋街,傳統的深色木造建築、長條格子窗的迷人街景立刻讓人似乎進入了時光隧道,回到江戶時代繁華的榮景。「志摩」位於東茶屋街的中段,經過歲月風霜而讓木造建築染上特別的色澤,低調的格子窗、小小的木製招牌,在掀開門簾的當下,也進入了另一個不同的美好年代。

茶屋「志摩」外觀,經過歲月洗禮的外牆很引人注目

掀開茶屋「志摩」的門簾,立刻進入過去紙醉金迷的世界

在江戶時代當時,一般的平房都只能蓋一層樓,頂多只能建造較為低矮的二層樓房,唯有茶屋能建造較高的兩層建築,由此可見其特殊文化地位。而「志摩」當然也是兩層樓建築,為了古蹟保存之故,進入門後請記得脫鞋喔!另外若是拿著行李和手提袋的話,這裡有置物櫃提供寄放服務(100日圓,可退還),請將物品都寄放於這裡喔!另外在一樓處,也有常常在日劇裡面看到的「圍爐裏」,是真正能夠使用的喔!不過為了保護木造古蹟,使用時間是受到管制的,也要十分注意火源。

進門之後請記得脫下鞋子,如果沒有穿襪子,旁邊有提供男性和女性用的一次性襪子穿著喔!

曾經登上New York Times的「志摩」

入口處掛滿了古意盎然的提燈籠和油紙傘

冬天在此使用圍爐裏非常溫暖!

接著便是從二樓開始的參觀路線,踏著發出古老聲響的階梯拾級而上,在行走間便能感受到屬於舊時光的情懷。而第一個進入的便是過去藝伎接待客人的房間。在過去的時代,茶屋是有錢人和上流社會的社交場合,除了在此能夠和藝伎玩樂之外,更多時候是和各方政商名流交際商談的文化沙龍空間。因此藝伎不單純只是以女性角色陪伴客人,更要精通文人雅士喜好的各種技藝,樂器演奏、茶道、和歌、舞蹈、遊戲等等樣樣精通,並且必須擁有優雅的儀態和高尚的教養,才能確保提供給客人們賓主盡歡的服務。

有琵琶和箏裝飾的「前座敷」

紙門拉開就能見到藝伎舞蹈的「ひかえの間」

從進入了有琵琶和箏擺放裝飾的「前座敷」,得知這裡是客人們座位的房間。客人背對牆壁而座,而正面對的則是有紙門隔間的「ひかえの間」,這裡則是藝伎舞蹈的空間。只要紙門一拉開,客人就能夠觀賞藝伎艷麗且高雅的舞蹈。

牆壁上掛有成排三味線,當年的藝伎隨時需要演奏樂器助興

竹簾和提燈營造出茶屋內的古樸氛圍

而來到另一間「ひかえの間」同樣也是舞蹈演出的房間,這裡有藝伎使用的小鼓和平太鼓,在工作人員的帶領下也能嘗試一些簡單的節奏,體驗一下當時藝伎表演的光景喔!

能夠嘗試平太鼓和小鼓「ひかえの間」

親自指導節奏感的「志摩」島先生

房間內擺設著各種過去藝伎可能會使用到的實用裝飾

白木建造的「はなれ」之間

來到一樓,能夠看到過去「志摩」儲藏食物的地下儲藏室「石室」,而在裡面也有水井以供使用,也能夠在這邊參觀到作為廚房和水井的區域。很有特色的還有「みせの間」,當年是藝伎準備和梳妝打扮的所在,現在已經成為展示當時使用物品的展示場所。

儲藏食物的石室

廚房和水井

「みせの間」中展示過去曾使用的漆器

「みせの間」中展示過去曾使用的髮梳、煙管、三味線撥等等充滿歷史意義的用具

在幽靜間體驗抹茶之樂──茶室「寒村庵」

在參觀完茶屋之美之後,還能到位於一樓的茶室「寒村庵」,坐下來喝杯抹茶、品嘗金澤風味的和菓子小點心,欣賞清幽的庭園美景,徹底感受身處於茶屋的靜謐悠閒,替這一次的茶屋之行畫下完美的句點。

讓客人沉澱心情品嚐抹茶的「寒村庵」

陽光灑落在庭園中,透過竹簾透出一絲靜謐

抹茶加上依照季節而會有不同口味的和菓子。和菓子和抹茶的新綠感到一片沁涼

茶室周遭也有古意裝飾,這是過去拿在手上的手持燭台喔!

同場加映 茶屋「志摩」獨有超可愛!

以茶屋風格設計的「ぽち袋」


來到茶屋「志摩」,有一個超級可愛的紀念品一定要check!就是日文稱作「ぽち袋」的小信封袋!其實「ぽち袋」的用途多廣,可以用來裝壓歲錢、禮金,而在茶屋的使用方法,則是客人給藝伎的小費喔!圖案都是茶屋「志摩」原創,很有收藏價值,用來當作這一趟金澤旅遊送給朋友的小禮物也很棒!

走一趟金澤東茶屋街,能夠深切感受到從江戶時代傳承下來的日本傳統之美。在這裡除了能夠藉由參觀各處景點來體驗舊時光的美好,也能體會到日本保存舊有文化的用心。無論是第一次、或是已經來過金澤,都別忘了來到東茶屋街,感受一下將近兩百年前流傳下來的繁華榮光。

取材撰文:Gin

2015年07月07日更新

店鋪簡介

店名 志摩
地址 石川県金沢市東山一丁目13-21
電話 076-252-5675
營業時間 9:00~18:00
休日 無休
官方網站 http://www.ochaya-shima.com

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