每次總被日本電視節目報導的美食燒到不要不要的嗎？「海老之鬚」不僅是日本網友最愛，更是電視節目專訪常客！嚴選佐渡・新潟在地食材，還有季節限定的當地美酒，喜歡邊吃飯邊配酒的朋友一定要來踩點！
你也是無酒不歡的類型嗎？到「SymboL」（舊名：ソウズ 古町店）絕對可以滿足你對美酒與美食的慾望！這裡不只選用新潟當季新鮮食材每日更換菜單，還有啤酒、紅酒、日本酒可以選擇，讓用餐成為一種高級的享受！
