越後湯澤是川端康成名作《雪國》的故事舞台，距離東京最快僅1小時可達，擁有多座雪質優良的人氣滑雪場。本文將帶大家認識越後湯澤的當地氣候與交通、解析各大滑雪場的魅力，並介紹具有當地風土特色的美食、住宿與美照景點。
圖片來源：PhotoAC
越後湯澤交通
越後湯澤雖然是北陸區域新潟縣的觀光勝地，但在上越新幹線開通後，往來東京市區單程只需要一個小時出頭，交通比許多關東景點更加便捷，幾乎可以說是東京近郊也不為過。
東京到越後湯澤
從東京市區到越後湯澤，以東京、上野出發的上越新幹線最為快速方便，可直達越後湯澤；當然也有費用較低廉的高速巴士可選擇。如果行李較多，或是一家大小不方便趕車，距離也在尚能輕鬆自駕前往的範圍內。
| 交通方式 | 目的地 | 時間 | 價格 | 適合對象 |
|---|---|---|---|---|
| 新幹線 | 越後湯澤 | 東京出發約1小時20分鐘 上野出發約1小時10分鐘 |
東京出發6,260日圓 上野出發6,050日圓 |
想快速抵達 行程緊湊 |
| 高速巴士 | 越後湯澤 | 約3.5小時～4小時 ※ 依各巴士路線公告行程為準 |
約4,000日圓～6,900日圓 ※ 旺季可能會有旺季加成 |
預算優先 不介意車程較長 |
| 自駕 | 關越自動車道 湯澤I.C | 約2小時30分鐘 | 約6,000日圓 ※ 高速公路過路費，依實際路徑浮動變化 不含租車費用、油費、停車費 |
多人同行 行李多 想彈性跑點 |
成田機場到越後湯澤
成田機場並沒有直通越後湯澤的公共交通工具，必須先前往東京市區的東京站或上野站再轉車。前往上野的話，必搭京成線電車；如果是前往東京，則有機場巴士和不同等級的 JR 電車可選擇。要選擇哪種方式，除了看個人喜好、錢包深度以外，也可以思考有沒有想要搭配相關周遊票券。
| 交通方式 | 目的地 | 時間 | 價格 | 適合對象 |
|---|---|---|---|---|
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機場巴士 ＋新幹線 |
越後湯澤 | 機場巴士約1小時10分鐘 新幹線車程約1小時20分鐘 ※ 不含轉車時間 |
1,500日圓 ＋ 6,260日圓 |
不想搭鐵路進市區 行李多 |
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JR ＋ 新幹線 |
越後湯澤 | N’EX 約60分鐘 新幹線車程約1小時20分鐘 ※ 不含轉車時間 ※ 成田線快速約1小時30分鐘 |
3,072日圓 ＋ 6,260日圓 ※ 成田線快速1,342日圓 |
想直達東京市區 班次與轉乘彈性高 |
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京成 ＋新幹線 |
越後湯澤 | Skyliner 約50分鐘 新幹線約1小時10分鐘 ※ 不含轉車時間 ※ 京成特急約1小時20分鐘 |
Skyliner 2,567日圓 新幹線6,050日圓 ※ 京成特急1,052日圓 |
以上野為轉乘點 想縮短機場進城時間 |
東京廣域周遊券
來回越後湯澤的交通費用不斐，這時候最推薦的就是「JR 東京廣域周遊券 (JR TOKYO Wide Pass)」！這張周遊券可在連續三天內無限次搭乘東京周邊的新幹線、JR 特急列車及成田特快列車，更加便捷輕鬆。快來看這張票券要怎麼購買、怎麼使用吧！
新潟機場到越後湯澤
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雖然越後湯澤是新潟縣的知名觀光地，但並沒有直接往返新潟機場與越後湯澤的大眾交通。如果要從新潟機場直奔越後湯澤，就必須考慮租車，或搭乘巴士到新潟車站轉搭新幹線或 JR 線。
| 交通方式 | 目的地 | 時間 | 價格 | 適合對象 |
|---|---|---|---|---|
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機場巴士 ＋新幹線 |
越後湯澤 | 巴士車程約25～35分鐘 ＋ 新幹線車程約45分鐘 ※ 不含轉車時間 |
470日圓 ＋ 3,740日圓 |
不想自駕 想用大眾運輸快速抵達 |
| 自駕 | 關越自動車道 湯澤I.C | 約1小時35分鐘 | 約3,750日圓 ※ 高速公路過路費，依實際路徑浮動變化 不含租車費用、油費、停車費 |
多人同行 行李多 想彈性跑點 |
越後湯澤天氣
越後湯澤位於群山環繞的盆地地形，屬日本海側氣候區，四季分明。夏季溫暖潮濕，平均高溫約28度；春秋氣候涼爽、日夜溫差大。冬季受西伯利亞季風影響，水氣越過山脈後帶來大量降雪，使當地成為「特別豪雪地帶」，也因此孕育出品質極佳的粉雪，成為世界級的滑雪勝地。
「穿過長長的隧道，便是雪國」
圖片來源：PhotoAC
越後湯澤的冬季氣溫常在0度左右徘徊，積雪最高時將近2公尺。出遊時建議採「洋蔥式穿搭」：內層選吸濕排汗衣物，中層保暖材質如羽絨或羊毛，外層則穿防水防風外套。鞋履建議防滑雪靴，並搭配帽子、手套與圍巾等配件，確保在雪地活動時的舒適與安全。
| 項目 | 春季 （3至5月） |
夏季 （6至8月） |
秋季 （9至11月） |
冬季 （12至2月） |
|---|---|---|---|---|
| 平均氣溫 | 3月：約3.0°C 4月：約9.2°C 5月：約15.7°C |
6月：約19.9°C 7月：約23.5°C 8月：約24.7°C |
9月：約20.5°C 10月：約14.3°C 11月：約7.9°C |
12月：約2.3°C 1月：約-0.4°C 2月：約-0.1°C |
| 最高氣溫 | 5月：約21.9°C | 8月：約29.9°C | 9月：約25.4°C | 12月：約6.1°C |
| 最低氣溫 | 3月：約-0.9°C | 6月：約15.4°C | 11月：約3.9°C | 2月：約-3.4°C |
| 降雨量 （季度最高） |
3月最高 （約165.4mm） |
7月最高 （約214.3mm） |
11月最高 （約194.7mm） |
1月最高 （約314.9mm） |
| 出遊建議 | ・雪季尾聲但仍有寒意 ・4月山區仍需提防降雪 ・長袖搭配防風外套 |
・炎熱但早晚及山區涼爽 ・7月多雨需備雨具 ・攜帶薄外套及遮陽單品 |
・溫差大需注意保暖 ・10月後需穿著厚外套 ・11月起即可能降雪 |
・極度寒冷且多雪 ・必採洋蔥式穿搭 ・必備防水雪靴、手套、帽子 |
越後湯澤滑雪必收資訊
擁有頂級粉雪的越後湯澤不僅適合初次體驗滑雪的遊客，熱愛滑雪的人更是不能錯過這處擁有國際賽事級滑雪場的冬季度假勝地。以下就來為大家介紹幾間越後湯澤的知名滑雪場！
| ▾滑雪場 | 初/中級雪道比率 | 雪道最長距離 | 海拔落差 | 箱型纜車 | 兒童遊樂區 | 車站距離 | 吊椅1日券 參考價格 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 岩原滑雪場 | 初級 40% / 中級 40% | 4,000m | 585m | 無 | 有 | 中 接送巴士約10～20分鐘 |
約5,500日圓～6,000日圓 |
| 苗場滑雪場 | 初級 40% / 中級 25% | 4,000m | 889m | 有 | 有 | 遠 收費巴士約50分鐘 |
約6,500日圓～7,500日圓 |
| GALA湯澤滑雪場 | 初級 35% / 中級 45% | 2,500m | 823m | 有 直結越後湯澤站 |
有 | 極近 車站直結 |
約6,000日圓～6,800日圓 |
| 石打丸山滑雪場 | 初級 30% / 中級 40% | 4,000m | 664m | 有 | 有 | 中 接送巴士約10～20分鐘 |
約6,000日圓～7,800日圓 |
| 神樂滑雪場 | 初級 40% / 中級 40% | 6,000m | 1,020m | 有 最新複合式車廂 |
有 | 中 接送巴士約20～40分鐘 |
約5,800日圓～6,800日圓 |
| 湯澤高原滑雪場 | 初級 50% / 中級 20% | 5,000m | 800m | 有 日本最大型 |
有 | 極近 步行約10分鐘 |
約5,500日圓～6,500日圓 |
| 神立高原滑雪場 | 初級 30% / 中級 40% | 3,500m | 540m | 無 | 有 | 近 接送巴士約7～10分鐘 |
約5,500日圓～6,000日圓 |
GALA湯澤滑雪場
圖片來源：Photo AC
GALA 湯澤滑雪場是日本唯一與新幹線車站直通的滑雪場，交通便利度無與倫比。共有16條多樣雪道，從初學者到高手皆能享受滑行樂趣。GALA 湯澤滑雪場的租賃與教學設施完善，非常適合初次體驗滑雪的旅客。購買「湯澤三山共通券」就可自由往返湯澤高原、石打丸山滑雪場，盡情探索更廣闊的雪域。
GALA湯沢スキー場
・特色：直結新幹線的國際級雪場
・適合對象：初級者、中級者
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢字茅平1039-2
・營業時間：8:00～17:00
・夜滑時段：無
・營業期間：2025年12月13日～2026年5月6日
・交通方式：直結新幹線「GALA 湯澤」站
・官方網站
石打丸山滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
石打丸山是南魚沼地區歷史最悠久的滑雪場之一，擁有多樣化雪道與寬闊腹地，並與 GALA 湯澤、湯澤高原聯手推出「湯澤三山共通券」。滑雪場備有先進的複合式纜車，舒適又快速。夜滑區域廣大，燈光照明完善，讓中級以上的雪友們能在夜色中盡情享受滑行快感。
石打丸山スキー場
・特色：多樣雪道與豐富夜滑選擇
・適合對象：中級者、上級者
・地址：新潟県南魚沼市石打 1699
・營業時間：8:30～17:00
・夜滑時段：16:00～20:00 詳細資訊以官網公告為準
・營業期間：2025年12月19日～4 月上旬
・交通方式：越後湯澤站東口搭乘免費接駁巴士約10分鐘
・官方網站
湯澤高原滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
距離越後湯澤車站步行僅數分鐘路程的湯澤高原滑雪場，擁有可容納166人的巨大箱型纜車，能輕鬆直達山頂。雪道從平緩初級坡到可遠眺街景的長距離滑道應有盡有。購買「湯澤三山共通券」就可與鄰近兩座滑雪場連通，無論新手或家庭旅客都能輕鬆享受雪上樂趣。
湯沢高原スキー場
・特色：搭乘日本最大箱型纜車飽覽雪景
・適合對象：初級者、家庭旅遊
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢490
・營業時間：8:30～17:00
・夜滑時段：無
・營業期間：2025年12月13日～2026年4月5日
・交通方式：越後湯澤站西口步行約10分鐘或搭乘免費接駁巴士約5分鐘
・官方網站
如果想要擁有更加自由舒暢滑雪體驗，「YUZAWA SNOW LINK三山共通券」絕對是最好的選擇。購買此券即可自由穿梭「GALA湯澤滑雪場」、「石打丸山滑雪場」與「湯澤高原滑雪場」三座相鄰的滑雪場。詳細票券的適用範圍與相關使用方法，請參考以下這篇彙整資訊！
岩原滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
岩原滑雪場以寬廣平緩的雪道聞名，最寬達600公尺，是最適合初學者與家庭旅客享受滑雪樂趣的場地。場內設有戲雪區與夜間滑雪設施，氛圍輕鬆愉快。雪道開闊、不易擁擠，適合想放慢步調、自在體驗滑雪樂趣的遊客。
岩原スキー場
・特色：超寬廣雪道的初學者天堂
・適合對象：初級者、家庭
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽731-79
・營業時間：8:00～17:00
・夜滑時段：17:00～19:00 詳細資訊以官網公告為準
・營業期間：2025年12月20日～2026年3月29日
・交通方式：越後湯澤站東口搭乘免費接駁巴士約10分鐘
・官方網站
苗場滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
王子酒店旗下的苗場滑雪場是日本代表性的國際級滑雪度假村，設施完善、雪質優良，並常舉辦多項國際滑雪賽事。擁有全長5.5公里的「龍纜車」，可連接神樂滑雪場，形成日本最大規模的滑雪區。園區內住宿與餐飲選擇豐富，是兼顧運動與度假氛圍的熱門雪場。
苗場スキー場
・特色：日本最大規模的滑雪度假村
・適合對象：中級者、上級者
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町三国202
・營業時間：8:00～17:00
・夜滑時段：17:00～20:30 詳細資訊以官網公告為準
・營業期間：2025年12月13日～2026年4月5日
・交通方式：越後湯澤站東口搭乘巴士約45分鐘
※住宿者可搭乘免費接駁巴士約40分鐘
・官方網站
神樂滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
神樂滑雪場橫跨「神樂・三俣」、「田代」兩大區域，擁有廣闊面積與高海拔優勢，雪況穩定、粉雪品質極佳。最長滑行距離達6,000公尺，還可體驗樹林滑行與長距離滑道的暢快感，深受中高級滑雪者及單板玩家喜愛。
かぐらスキー場
・特色：頂級粉雪與長距離滑行體驗
・適合對象：上級者、中級者
・地址：【三俣】新潟県南魚沼郡湯沢町三俣742
【田代】新潟県南魚沼郡湯沢町三国1066
・營業時間：8:00～17:00
・夜滑時段：無
・營業期間：2025年11月22日～2026年5月17日
・交通方式："【三俣・神樂】越後湯澤站東口搭乘巴士約18分鐘
【田代】越後湯澤站東口搭乘巴士約27分鐘"
・官方網站
神立高原滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
神立高原滑雪場以超長夜滑時段聞名，夜滑日營業至凌晨2點，適合想要在短時間內集中享受滑雪樂趣的遊客。雪道變化多樣，從新手練習坡到挑戰性非壓雪區一應俱全。距離越後湯澤車站僅約5分鐘車程，交通便利，是追求多方面刺激感的滑雪選擇。
神立スノーリゾート
・特色：深夜也能盡情滑雪
・適合對象：中級者、上級者
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町神立4121-1
・營業時間：8:00～16:30
・夜滑時段：18:00～2:00 詳細資訊以官網公告為準
・營業期間：2025年12月20日～2026年4月19日
・交通方式：越後湯澤站東口搭乘免費接駁巴士約7分鐘
・官方網站
上越國際滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
上越國際滑雪場號稱面積相當於200個東京巨蛋大小，擁有四大區域、22條雪道，是日本最大規模的滑雪場之一。場內的歐風飯店「Hotel Green Plaza 上越」，可直接 Ski-in/Ski-out。雖是以吊椅連接各區，但滑行距離長、地形豐富，非常適合中級以上雪友挑戰。
上越国際スキー場
・特色：超大雪域與歐風飯店
・適合對象：初級者、中級者
・地址：新潟県魚沼市樺沢112-1
・營業時間：8:00～17:00
・夜滑時段：17:00～21:00 詳細資訊以官網公告為準
・營業期間：2025年12月13日～2026年4月5日
・交通方式：越後湯澤站轉搭 JR 上越線至「上越国際スキー場前」，轉搭免費接駁巴士約10分鐘
・官方網站
湯澤中里滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
湯澤中里滑雪場與 JR 越後中里車站直結，交通極為方便。以家庭導向的設施聞名，設有雪地自動步道、新手滑行區及多種免費兒童戲雪空間。雪道寬廣、安全性高，適合初學者與親子同樂，是輕鬆體驗雪地氛圍的好去處。
湯沢中里スノーリゾート
・特色：直通車站、親子設施完善
・適合對象：初級者、家庭旅遊
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町土樽5044-1
・營業時間：8:30～16:30
・夜滑時段：17:00～20:30 詳細資訊以官網公告為準
・營業期間：2025年12月20日～2026年3月29日
・交通方式：越後湯澤站轉搭 JR 上越線至「越後中里」，或由越後湯澤站東口搭乘免費接駁巴士約15分鐘
・官方網站
NASPA滑雪場
圖片來源：にいがた観光ナビ
NASPA 是越後湯澤地區唯一禁止單板的雙板專用滑雪場，提供安全舒適的滑行環境。雪道設計以初學者與家庭為主，寬廣平緩、教學完善。滑雪場與飯店「NASPA 新大谷」相連，可享受住宿、餐飲與滑雪一體化的度假體驗。
NASPA スキーガーデン
・特色：友善初學者的雙板專用滑雪場
・適合對象：初級者、家庭旅遊
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2117-9
・營業時間：8:30～17:00
・夜滑時段：18:00～19:30 詳細資訊以官網公告為準
・營業期間：2025年12月19日～2026年3月31日
・交通方式：越後湯澤站東口搭乘免費接駁巴士約3分鐘
・官方網站
越後湯澤住宿
越後湯澤的住宿主要分成兩大種類。一是集中在車站周邊徒步圈「越後湯澤溫泉街」的飯店，二是緊鄰各滑雪場的渡假飯店。雖然車站周邊的住宿選擇相對多元，但若想要盡情滑雪，緊鄰滑雪場的飯店不僅方便，也能獲得接送或費用等方面的優惠。
松泉閣花月
圖片來源：松泉閣花月
松泉閣花月是一家充滿傳統日式風情的高雅旅館，客房寬敞舒適，部分設有壁爐，更添溫馨氛圍。餐食以當地旬味入饌的懷石料理為主，兼具美味與季節感。館內備有室內與露天溫泉，並提供車站接送服務與免費 Wi-Fi，是想體驗正統日式待客之道的理想住宿選擇。
松泉閣花月
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢352
・電話：025-784-2540
・入退時間：入住14:00，退房11:00
・參考價格：每人每晚約27,000日圓起
・交通方式：從 JR 越後湯澤車站步行約10～15分鐘
・接送服務：有 抵達越後湯澤車站後電洽飯店出車
・官方網站
湯澤大飯店（Yuzawa Grand Hotel）
圖片來源：湯沢グランドホテル
湯澤大飯店距離越後湯澤車站步行僅約兩分鐘，位置便利。飯店設有多種客房，從傳統日式榻榻米到西式房型皆備，餐食以自助餐為主。館內溫泉設施完善，鄰近往返 GALA 湯澤、湯澤高原滑雪場等各滑雪場的接駁巴士乘車處，是家庭旅遊與滑雪客最受歡迎的住宿之一。
湯沢グランドホテル
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2494
・電話：025-785-5050
・入退時間：入住15:00，退房10:00
・參考價格：每人每晚約18,000日圓起
・交通方式：從 JR 越後湯澤車站步行約2～5分鐘
・接送服務：有 抵達越後湯澤車站後電洽飯店出車（9:00～19:00）
・官方網站
naspa 新大谷飯店
圖片來源：NASPA NEW OTANI
「NASPA 新大谷飯店」緊鄰自家滑雪場，是滑雪愛好者最愛的 Ski-in/Ski-out 度假飯店。館內設施完善、客房寬敞舒適，並提供會席料理「千羽鶴」、自助餐「O’s Dining」等多樣餐飲選擇。飯店提供車站西口接送巴士，是結合滑雪、溫泉與美食的一站式度假選擇。
NASPA ニューオータニ
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117-9
・電話：025-780-6111
・入退時間：入住15:00，退房11:00
・參考價格：每人每晚約15,000日圓起
・交通方式：從 JR 越後湯澤車站搭乘接駁巴士約3分鐘
・接送服務：有 往返越後湯澤車站西口（客滿時需等待折返）
・官方網站
越後湯澤旅籠井仙
圖片來源：HATAGO 井仙
「旅籠井仙」以融合傳統與現代設計的住宿風格廣受好評，距離越後湯澤車站僅數步之遙。館內空間簡約溫馨，強調放鬆氛圍。餐食使用越光米與在地食材烹製，展現新潟風味。提供免費停車與計程車代叫等貼心服務，是重視舒適、便捷與在地探索的優秀旅宿。
HATAGO 井仙
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
・電話：025-784-3361
・入退時間：入住14:00，退房11:00
・參考價格：每人每晚約20,000日圓
・交通方式：緊鄰 JR 越後湯澤車站，步行約1分鐘
・接送服務：無
・官方網站
越後湯澤溫泉街是什麼樣的地方？
川端康成執筆《雪國》時下榻的旅館「高半」
圖片來源：にいがた観光ナビ
越後湯澤溫泉鄉是川端康成執筆名作《雪國》的地點，也是整篇故事的舞台。溫泉街以 JR 越後湯澤車站為中心向外延伸，交通便利。這裡的溫泉屬弱鹼性單純泉，水質溫和，據說能美肌與舒緩疲勞，特別適合滑雪或觀光後放鬆身心。街區內旅館、足湯與公共浴場林立，讓旅客能邊散步邊體驗雪國風情與溫泉文化的魅力。
越後湯澤「不滑雪」也能玩的景點推薦
不擅長運動、冬天怕冷，但又想要到越後湯澤走走怎麼辦？越後湯澤一帶有數個除了雪景以外的美照景點，越後湯澤站本身也有一座複合式的商業設施，不出車站也能玩上半天時間，即使不滑雪也能好好享受當地風情。
清津峽
攝影：Yusho
清津峽與黑部峽谷、大杉谷並列「日本三大峽谷」，以壯麗的柱狀節理岩壁聞名，為國家名勝及天然紀念物。最大亮點是全長750公尺的「清津峽溪谷隧道」，經2018年「大地藝術祭」重新設計，成為結合自然與藝術的空間。隧道盡頭的「全景站」能倒映峽谷景色，呈現夢幻「水鏡」效果，是新潟地區的熱門打卡景點。
湯澤草莓村
圖片來源：にいがた観光ナビ
湯澤草莓村是是每年約 1 月中旬至 6 月底都能體驗摘採草莓的室內農園，即使在雪季或雨天也能盡情享受。園內栽種新潟當地品種草莓「越後姬」，在寒冷氣候當中培育出濃郁風味，果實大顆、香甜多汁。遊客可選擇秤重採摘或季節限定的「30 分鐘吃到飽」方案，是親子旅遊及甜點愛好者必訪的療癒景點。
雪国アグリパーク 湯沢いちご村
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢750-1
・營業期間：1月中旬～6月底 詳細請參考官網公告
・營業時間：10:00～16:00 截止入園15:30
・費用：入園費每人350日圓（3歲以上） 草莓100g 350日圓
【吃到飽方案（含入園費）】國中生以上2,600日圓 3歲以上國小以下1,900日圓
・交通方式：越後湯澤站步行約20分～25分鐘
・官方網站
苗場龍纜車
圖片來源：にいがた観光ナビ
苗場龍纜車是連接苗場高原與田代高原的日本最長觀光纜車，全長5,481公尺。這原本是冬季的滑雪場纜車，但也會在春秋期間特別開放，讓旅客從空中欣賞新綠與紅葉美景。單程約25分鐘，可從車廂內俯瞰群山與碧綠的二居湖，感受壯闊山谷風光，是秋季的熱門賞楓景點。
苗場ドラゴンドラ
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町三国202 附近 【MAPcode：554 454 841*74】
・營業期間：【春季】約4月下旬～6月中旬 【秋季】約10月中旬～11月上旬
・營業時間：約9:00～16:00
・費用（往返）：一般4,000 小學生2,300
・交通方式：越後湯澤站東口搭乘巴士約50分鐘至「苗場スキー場シュネー前降車」轉搭免費接駁巴士約5分鐘
・官方網站
八海醸造 魚沼之里
圖片來源：魚沼之里
「八海釀造 魚沼之里」是由知名清酒品牌「八海山」打造，集釀造、餐飲與購物於一體的複合觀光園區。遊客可在廣大的園區內選擇參觀利用雪藏技術保存酒品的「八海山雪室」，或進入商店試飲清酒、選購在地特產。園區內亦設有咖啡廳與餐廳，讓旅客一邊感受當地文化，一邊品味魚沼地區的豐富物產。
魚沼之里
・地址：新潟県南魚沼市長森 周邊
・營業資訊：以各設施店家公告為準，請參考官網
・交通方式：JR「五日町」站搭乘計程車約10分鐘、新幹線「浦佐」站搭乘計程車約15分鐘
・官方網站
越後湯澤車站（CoCoLo湯澤）
圖片來源：PhotoAC
越後湯澤車站不僅是前往各大滑雪場與觀光景點的交通樞紐，站內的「CoCoLo湯澤」商場更集結了新潟各地的美食、清酒與伴手禮店鋪。旅客可以在此品嚐在地米食與甜點、試飲日本酒，並一次買齊越光米製品、米果、笹糰子等人氣土產，是等待列車或安排短暫停留時順遊採購的理想去處。
ぽんしゅ館 唎酒番所
圖片來源：ぽんしゅ館
「ぽんしゅ館」是新潟清酒愛好者必訪的體驗館，當中最值得一看的非「唎酒番所」莫屬，只要500日圓即可兌換代幣與酒杯，從100種以上的新潟地酒自動販賣機中自由試飲5杯，並可搭配多種鹽巴或味噌品嚐。還設有伴手禮區，方便選購人氣酒款與地方特產。
CoCoLo湯沢 がんぎどおり
圖片來源：越後湯沢観光ナビ
「がんぎどおり」是越後湯澤車站內的商店街，聚集了新潟各地特產、工藝品與甜點。無論是越光米製品、限定點心或當地美食，都能一次找齊。整體設計融入北方木造風格，是搭乘新幹線前後採買伴手禮的最佳地點。
越後十日町 小嶋屋 越後湯沢店
圖片來源：越後十日町 小嶋屋
「小嶋屋」是新潟代表性的蕎麥麵老店，以加入海藻成分的「木片蕎麥麵」聞名，麵條滑順又帶Q勁。越後湯澤店炸蝦天婦羅、鴨肉或時蔬天婦羅等豐富的配菜選擇，能在舒適環境中享用道地越後風味。
爆弾おにぎり家 越後湯沢駅店
圖片來源：にいがた観光ナビ
「爆彈おにぎり家」以超大尺寸的「爆彈飯糰」聞名，一顆飯糰就能十分飽足。南魚沼產越光米的米香濃郁、口感飽滿，搭配鮭魚、明太子、味噌漬等多種餡料。是旅途中快速補充能量、體驗在地米食文化的好選擇。
越後湯澤站內時短小旅行（1～2小時）
製圖：Chika
越後湯澤站內時短行程表
進入車站／出剪票口
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寄物櫃放行李
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ぽんしゅ館 試飲清酒＆試吃米果
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車站美食 爆彈飯糰或片木蕎麥麵
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購買土產 當地名酒、米果、笹糰子
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CoCoLo湯沢
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1
・營業時間：全年無休 詳細時間按各店鋪公告為準
・CoCoLo湯沢 官方網站
越後湯澤 美食
茶屋森瀧
圖片來源：日刊にいがたWEBタウン情報
「茶屋森瀧」是越後湯澤地區的人氣日式餐廳，散發濃厚懷舊氛圍。店家以「岩魚料理」聞名，可以刺身、鹽烤、酥炸等各種料理方式品嚐河魚的鮮甜。另一項招牌料理「烏龍麵壽喜鍋（うどんすき）」以特製高湯搭配時令蔬菜與新鮮水產，吸收湯汁精華的烏龍麵口感滑順濃郁，是感受在地飲食特色的最佳選擇。
和食処 茶屋森瀧
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢357-5
・營業時間：11:30～14:00（L.O 13:45）／17:00～21:00（L.O 20:30） 星期三店休
・交通方式：越後湯澤站步行約7分鐘
・相關資訊
湯澤釜藏
位於越後湯澤車站西口的居酒屋「湯澤釜蔵」著重使用魚沼在地食材，深受當地人與遊客喜愛。店內料理選用魚沼米、越後糯米豬及雪融水滋養的蔬菜，展現當地豐饒的自然風味。店家提供爐端燒、各種經典居酒屋料理，以及八海山、白瀧等新潟當地銘酒，是與家人或朋友小酌聚餐的好去處。
湯沢釜蔵
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2440-10
・營業時間：17:00～22:00 星期六、日、假日供應午餐11:30～14:00
・交通方式：越後湯澤站步行約5分鐘
・官方網站
越後維新 湯澤本店
「越後維新 湯澤本店」是以「越光米粉麵條」打造獨特風味拉麵的人氣拉麵店。加入新潟越光米米粉的麵條兼具彈性與米香，搭配雞骨、魚介豚骨等多種湯頭，創造令人驚豔的滋味，不論是拉麵與沾麵都備受好評。店家位在越後湯澤車站周邊，交通便利，是拉麵愛好者必訪的在地名店。
つけ麺・らーめん 越後維新 湯沢本店
・地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1
・營業時間：11:00 〜 21:00（L.O. 20:50)
・交通方式：越後湯澤站步行約15分鐘
・官方網站
越後湯澤不僅是滑雪勝地，也能細細品味四季自然與溫泉文化，就連車站都是可以逛上一整天並認識當地風土的優質景點。無論是冬季的粉雪、夏秋的多彩山景，都值得旅人慢慢探索。下次要造訪新潟，或來一趟滑雪之旅時，不妨將越後湯澤排入行程，體驗「雪國」帶來的療癒時光。
整理撰文：Chika 2025.11
責任編輯：NH
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