能登半島景點美食推薦：和倉溫泉、現烤海鮮、能登鐵道，2天1夜行程排法

石川自由行除了金澤之外，好山好水的能登半島更是待挖掘的寶藏景點！為大家介紹「能登半島2天1夜」行程推薦：絕美能登島大橋、泡海之和倉溫泉、能登食祭市場大啖牡蠣海鮮、能登鐵道欣賞櫻花隧道、手作玻璃體驗、在地人最愛的義式冰淇淋等，下一趟旅程，就讓獲選「世界農業遺產」的能登里山里海療癒你的身心靈。

「能登半島」必去3大理由

享受日本原始風景、海景溫泉、傳統文化

「能登半島」隸屬石川縣，是位於金澤與富山北方的大型半島。半島東側有七尾灣形成的「內浦」，吸引許多海鮮魚類聚集，是大型的天然漁場。當地地形以丘陵地為主，因此能看到許多比鄰海邊的山坡地，有一層層美麗梯田。「能登里山里海」（指重視森林、海岸生態的概念）至今仍保留許多傳承自古的農林漁法、祭典文化，因此2011年6月和新潟縣佐渡市一起被聯合國糧食及農業組織（FAO）選定為「世界農業遺產」，是保存至今的難得原始風光。

能登半島有許多美麗梯田

能登半島的位置對照
圖片來源： 能登半島

地震豪雨之後，集結居民之力努力復興！

至今在能登仍可看到地震留下來的痕跡

如原石般純粹閃耀的能登半島，卻在2024年元旦當天發生震度7的「能登半島地震」，同年9月又遭逢「能登半島豪雨」襲擊。在當地居民與來自各方的應援之下，能登半島穩健地朝向復興邁進，至今已經有多處觀光景點恢復營業，向觀光旅客積極招手。到當地遊玩，若有看到正在進行修復的工事，別忘了尊重當地居民隱私，表達友善的敬意喔。

能登鐵道再開、東京羽田可直飛

隨著復興的腳步加快，當地的「能登鐵道」已經於2024年4月全線修復完成再度開通，「能登里山機場」也在2024年12月恢復一天兩班往返，因此現在前往「能登半島」的交通方式十分多元，不論從東京、大阪、名古屋皆可搭新幹線或電車前往。從東京還可以從「羽田機場」搭國內線班機直達「能登里山機場」，飛行時間只要約1小時。另外從「金澤」出發搭乘JR線，車程約1小時即可抵達能登，都讓安排行程更有彈性。

「能登半島」2天1夜示範行程

「能登半島」DAY1 各景點介紹

能登食祭市場

第一站抵達能登半島的玄關口「七尾」，當然要先到「能登食祭市場」美食踩點！位在能登半島最大漁港「七尾港」旁，因此販賣清晨剛捕撈上岸的新鮮漁獲，以及能登當地的農特產品、地酒、漆器伴手禮。「里山里海小路」美食區內，有能登當地知名的「濱燒 CORNER」，新鮮海鮮現烤現吃。可以點店內的海鮮套餐，也可以在館內的「能登生鮮市場」買海鮮，帶進店內邊烤邊享用，用餐方式開放自由！

記者點當店招牌「食祭市場組合套餐」，內含加能蟹腳、帆立貝、紅蝦、海螺、大蛤蜊、魷魚、一夜干、玉米等，兩人開吃非常飽足。另外推薦必點七尾灣產「能登牡蠣」（11月下旬〜5月上旬），不論是現烤或現炸都大顆肥美。再單點一碗「能登河豚湯」，肉嫩湯頭又鮮甜，適合吃完海鮮後驅寒暖身！

能登食祭市場
・地址：石川県七尾市府中町員外13-1
・營業時間：平日10:00〜16:00、週末假日9:00〜17:00（美食館各店舗營業時間各異）
・公休日：週二（若遇假日會營業）、1/1
・交通方式：JR「七尾站」步行約10分鐘
・官方網站

能登鐵道

「能登鐵道」是從「七尾站」至「穴水站」的地方鐵路，一部分路線沿七尾灣而行，因此可以欣賞能登半島沿岸海景：能看見中能登農道橋（Twin Bridge）的「和倉溫泉站」、盛產建具（拉門、櫥櫃門等部分）的「田鶴濱站」、有櫻花站美稱的「能登鹿島站」等，雖然包含起始與終點站共停靠8站，單趟車程僅40分鐘，但每一站都各有特色，建議可以開車到其中一站停靠，中途來一段短程的鐵道之旅，享受沿途不一樣的能登田園魅力。

のと鉄道
・官方網站

和倉溫泉「湯元廣場」

「和倉溫泉」是能登半島知名的海之溫泉，據傳由一位漁夫因為看到一隻腳受傷的白鷺，正在用湧出的泉水治癒自己的腳才發現源泉，開湯以來距今已有1,200年歷史。第一個打卡點「湯元廣場」可以看到由兩隻白鷺各站源泉左右，象徵當地的開湯傳說。因為源泉高達80度又富含鹽分，推薦可以到廣場正對面的賣店「達摩屋」買生雞蛋，放到源泉下約10～15分鐘，就能享用熱騰騰的溫泉蛋。想泡溫泉的話，也可以步行約2分鐘到和倉溫泉「總湯」，廣場前也有免費足湯可泡。（小提醒：目前足湯休止中，預計開放時期未定。）

湯元の広場
・地址：石川県七尾市和倉町
・交通方式：能登鐵道「和倉溫泉站」開車約5分鐘
・官方網站

「能登 MILK」義式冰淇淋

「能登 MILK」是開在和倉溫泉一帶非常可愛的新創義式冰淇淋店。創辦人本身是石川縣七尾市人，20歲就以最年輕之姿取得日本義式冰淇淋協會認定的「Gelato Maestro」資格後，回家鄉開店。選用能登半島產的「能登牛乳」，餵食無農藥牧草，並在全開放式環境養育的乳牛，生產出雜質稀少的高品質生乳，製成義式冰淇淋自然口感綿密又濃郁。能登牛奶、巧克力、以及杏仁＋芒果＋血橙三合一的口味「宙」等都是人氣必點，另外也會隨機推出季節限定口味，店內也有許多有趣的周邊文創商品，是又萌又用心的創意小店！

能登ミルク
・地址：石川県七尾市和倉町 ワ部13-6
・營業時間：9:00〜17:00（L.O. 16:50）
・公休日：週三、週四
・交通方式：能登鐵道「和倉溫泉站」開車約5分鐘
・官方網站

和倉溫泉祭典會館

能登半島獲選「世界農業遺產」，就是因為除了農林漁業之外，也妥善保存了祭典文化。到「和倉溫泉祭典會館」可以了解七尾市內一年四季共19個大大小小不同祭典，其中最有名的就是「七尾4大祭」：高達12.3公尺台車的曳山行事、獲選聯合國教科文組織無形文化遺產的「青柏祭」，日本三大火祭之一的「能登島向田火祭」，由100位男子協力扛起重達2噸、高15公尺奉燈的「石崎奉燈祭」，以及每年秋季祈求豐收、被指定為重要無形民俗文化財的「熊甲祭」。會館內陳列了「青柏祭」的大型台車及「奉燈祭」的奉燈，另外還有互動小遊戲，彷彿實際體驗一次4大祭，適合帶家中小小孩一起前來！（小提醒：目前僅接受團體客事前預訂，預計2025年夏季開放個人旅客入場。）

和倉温泉お祭り会館
・地址：石川県七尾市和倉町2部13番地1
・營業時間：9:00～17:00（最後入館時間為16:30）
・休館日：毎月第2、第4個星期三、年底年初
・門票：大人（高中生以上）800日圓、中小學生400日圓、嬰幼兒免費
・交通方式：能登鐵道「和倉溫泉站」開車約6分鐘、步行約20分鐘
・官方網站

「一能登島」溫泉旅館

想要有全新的住宿體驗，推薦入住「一能登島」！這裡是日本北陸地區首間可入住的餐廳，以提供前菜8品、壽司12品的無菜單壽司料理為主，活用能登半島當季海鮮，每一道都由師傅現捏現作。另外還有25種日本酒、各式調酒、無酒精飲料喝到飽，連住宿通通包含在同一價格內，一入住就像回到家一樣舒適愜意。飯店總共8間客房，每一間都能看到奢華海景，其中「SUSO」與「KODA」房內擁有獨立桑拿個室與半戶外冷卻陽台。入住其它客房的旅客，則可加價租借「薪桑拿」房，以90分鐘為單位，即可欣賞眼前的七尾灣海景，邊享受水風呂、藥草浴、薪柴桑拿烤箱。每日開放時段有限，有興趣的話建議訂房時預約附加「薪桑拿」房的方案！

一能登島
・地址：石川県七尾市能登島須曽町42-4
・交通方式：能登鐵道「和倉溫泉站」開車約10分鐘
・預約網站
・官方網站

同場加映：「能登樂」溫泉旅館

「一能登島」之外，還有一座和倉溫泉一帶歷史悠久的人氣溫泉旅館「能登樂」，其最大特色就是擁有海天一色的溫泉設施。除了1、2樓的男女大浴場之外，頂樓15樓附無邊際景觀露天風呂，客房還能看到能登島與能登島大橋，從高處俯瞰七尾灣的景色更震撼！隔天一大早別忘了享用豐盛早餐，採自助 Buffet 式，從海鮮、肉類、新鮮蔬果等，皆選用當地食材烹煮而成。品項超豐富，記得預留時間悠閒享用！

和倉温泉「日本の宿 のと楽」
・地址：石川県七尾市石崎町香島1-14
・交通方式：能登鐵道「和倉溫泉站」開車約5分鐘、搭飯店免費接送巴士約5分鐘
・預約網站
・官方網站

「能登半島」DAY2 各景點介紹

能登島自行車體驗

隔天一大早，一起跟著導遊來趟能登島單車環島吧！「能登島」位在能登半島東側，鑲嵌在七尾灣的正中間。全島面積約47平方公里，環遊一週約71.9公里，騎單車約3～4小時即能完走。

途中會經過知名景點「SOWAJI」海浦，沿岸有凸出去的地形，據說因能登地震的關係讓鼻子部分掉落，形成分離的岩石。再騎經「ENOME 海港」，當地20個集落就有18個大大小小港口，可見當地人產業與漁業緊緊相連。跟著導遊一起環島單車遊，邊聽當地島上生活的介紹，可以對能登這塊土地更有記憶。整趟路途平坦好騎，沒有激烈上下坡。想體驗的話記得事先上網預約，看到藍底色的日期就可以搶先預訂起來！

クラシノサイクルツアー
・預約網站
・官方網站

生蕎麥麵「槐」

騎完單車，當然就要祭祭五臟廟！生蕎麥麵「槐」外觀看似低調，可是榮獲米其林必比登推薦的巷弄名店！使用100%蕎麥與當地湧泉「十劫坊靈水」每天現磨現打製成，可以吃到最原始天然的蕎麥香味。招牌必點「三色蕎麥麵」：只使用蕎麥芯製成的白色「更科」、去殼的研磨蕎麥麵、保留蕎麥殼的黑色「田舍」三種麵條一次吃得到。另外鴨肉蕎麥沾麵、現炸天婦羅也很受歡迎。建築物是百年以上歷史的古民家改裝而成，整體用餐環境古樸而溫暖，感受得到夫妻兩人用心的待客之道。

生そば槐
・地址：石川県七尾市能登島向田町118-25
・營業時間：11:00〜15:00，冬季～14:00（L.O. 閉店前30分鐘）
・公休日：週三、不定期公休
・交通方式：「能登島大橋」開車約10分鐘
・官方網站

「能登島玻璃工房」手作體驗

能登島上不只仍保有原始景觀與農業漁作方式，也是富含人文藝術的寶島。「能登島玻璃工房」就位在被藍天綠地包圍的大自然中，可以親手體驗手作玻璃製品。「吹玻璃體驗」從融化糖漿般的軟質玻璃開始吹氣、打磨、塑形，一步步做出全世界獨一無二的製品，有玻璃杯、花瓶、盤子、風鈴等製品可選。另外還有玻璃噴砂體驗、製作玻璃首飾體驗等，依複雜度完成時間從10分鐘到1小時不等，首飾體驗與彩繪玻璃盤作品因為需要燒烤冷卻時間，因此體驗後約1～2週內才會寄出，吹玻璃體驗作品則隔天中午之後即開放現場領取。（詳細取貨時間等資訊請在事前預約或體驗前確認完成）

能登島ガラス工房
・地址：石川県能登島向田町122-53
・營業時間：9:00〜17:00（吹玻璃體驗報名時間最晚至16:30）
・交通方式：「能登島大橋」開車約15分鐘
・官方網站

從金澤約1小時車程的距離，就能到能登半島欣賞日本原始風景般的自然景觀、傳統文化與豐富美食。雖然2024年初的地震和9月的豪雨帶來不小的創傷，但在當地居民與各方支援下，復興工作正穩步推進，許多景點已重新營業迎客！要提醒大家的是：到當地遊覽時，請留意部分地區仍有受損痕跡，路況可能不佳，但經歷過艱辛時刻的居民們，仍在努力朝復興之路邁進，請以尊重的態度與他們互動，也務必保持適當距離、尊重隱私，並請勿進入民宅範圍、施工中區域或禁止進入的地方。一起抱持著探索與尊重的心，感受這片土地的強韌生命力吧！

採訪撰文：AMO 2025.4
責任編輯：Issue