新潟自由行怎麼安排?日前「樂吃購!日本」舉辦了新潟縣「旅遊觀光推廣大使」徵選活動,從2024年10月至2025年1月為止,召集10組台港兩地各具魅力的網紅,規劃出他們最想體驗的新潟縣行程。這篇文章將跟大家分享10位推廣大使的旅遊行程,透過他們的視角分享必吃、必去等魅力景點,一起來看看新潟哪裡好玩吧!

Befco Bakauke展望室
圖片來源: EnjoyNiigata
Megumi / 日本旅人塾
・姓名:Megumi
・Facebook專頁:Megumi / 日本旅人塾
・旅遊心得:這次使用大眾運輸系統前往「大地藝術祭」,實際了解自由行要如何規劃時間與安排行程,是很難得的經驗,希望日後也可以將這些經驗分享給台灣讀者參考。
大地藝術祭滿喫4天3夜行程表
Day 1 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 成田機場 → 越後湯澤 →【晚餐】越後十日町 小嶋屋 越後湯澤店 → 「湯澤新大谷日式旅館」住宿(該旅館預計於2025年5月6日閉館,安排行程時請留意) |
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Day 2 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 大地藝術祭「清津峽」→ 大地藝術祭「松代農舞台」→「音羽屋旅館」住宿 |
Day 3 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 參加官方行程「十日町・川西行程」→【午餐】產土神之家 → 【晚餐】富壽司 → 「新潟燦路都大飯店」住宿 |
Day 4 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 舊齋藤家別邸 → 北方文化博物館新潟分館 →【午餐】拉麵 Ittouya → 成田機場 |
主要景點

圖片來源:Megumi / 日本旅人塾

圖片來源:Megumi / 日本旅人塾
行程說明
Megumi 過去曾造訪過2次「大地藝術祭」,但都是包車移動的形式。這次挑戰一個人旅遊的方式,以「大地藝術祭」為行程主題,安排從成田機場進出的4天3夜新潟自由行。這次不僅前往「清津峽」、「松代」等地方,感受到新舊作品共同呈現的感動與魅力,還搭乘了當地的北越急行「Hokuhoku Line」。另外回程也安排了新潟市的經典景點「舊齋藤家別邸」,欣賞到日本庭園特有的美感與季節感,藉由實際查詢各藝術作品的細節與交通,規劃了深度的旅遊行程。
更多貼文介紹:
・大地藝術祭(清津峽)
・Hokuhoku Line
・大地藝術祭(松代農舞台)
・舊齋藤家別邸
沙米旅日手帖 Sami Travel Journal
・姓名:沙米
・Facebook專頁:沙米旅日手帖 Sami Travel Journal
・旅遊心得:這次透過自己安排行程,把新潟的不同面貌呈現出來,我很喜歡月岡溫泉散步的行程,除了可以泡溫泉,同時也可以享受新潟的各種酒類與美食,十分適合小資旅行!
示範行程表
Day 1 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 朱鷺展覽館 → 【午餐】越光米飯糰店 NIGIRI米 → 人情橫丁 → 港口市場 PIA BANDAI → Ponshukan → 漫畫之家 →【晚餐】Kotobuki Sushi |
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Day 2 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 月岡溫泉 → 新潟WINE 香 → 新潟地物 旨 → 新潟地酒 蔵 → 新潟米菓 田 → 源泉之杜 → 加賀田米穀店 → 新潟 ROAST 煎 → 月岡 Brewery & Kitchen Geppo 精釀啤酒醸造所 → 足湯 → 【晚餐】富壽司 新潟站前店 |
Day 3 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 大地藝術祭官方行程 → 【晚餐】吟釀味噌拉麵 MAGOKORO亭 |
Day 4 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 「沼垂露台商店街」逛街 → 今代司酒造→ 峰村釀造商店 |
主要景點

圖片來源:沙米旅日手帖 Sami Travel Journal

圖片來源:沙米旅日手帖 Sami Travel Journal
行程說明
沙米安排的4天3夜行程主要搭乘大眾交通工具,以新潟市為據點,在新潟・阿賀周邊進行旅遊。由於新潟市區的交通方便,巴士可到達各主要景點,行程內也安排了大地藝術季的一日遊行程與月岡溫泉的行程。特別是月岡溫泉的散步行程讓沙米印象深刻,這裡有多間新穎且氣氛時尚的商店,並提供日本酒、葡萄酒試飲、月岡啤酒餐廳、味噌與漬物試吃、咖啡店等,可以體驗新潟當地的美食與酒款,由於交通便利,當天來回也 OK。
更多貼文介紹:
・月岡溫泉
・大地藝術祭
・越光米飯糰店 にぎり米
・ことぶき 寿司
果子的腳印 Ryan's footprint
・姓名:Ryan
・Facebook專頁:果子的腳印 Ryan's footprint
・旅遊心得:這次停留在新潟的時間比較長,行程安排沒有非常緊湊,因此整體玩起來很舒服,非常喜歡新潟縣旅行的悠閒氛圍,特別是十日町市非常推薦!
示範行程表
Day 1 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 白山神社 → 新潟車站 →【晚餐】Wappa飯 田舎家 新潟古町店 → 「HOTEL LiVEMAX 新潟站前」住宿 |
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Day 2 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 今代司酒造+導覽 → 沼垂露臺商店街 → 【午餐】港口市場 PIA BANDAI → Befco Bakauke 展望室 → 萬代橋 → 日和山展望台 → 舊齋藤家別邸 → 餅菓子店 SAWA 山 → 【晚餐】炸豬排政Chan → 「HOTEL LiVEMAX 新潟站前」住宿 |
Day 3 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 中央大地溝博物館 (糸魚川) → 十日町市博物館 → 大地藝術季「最後的教室」 → 星峠梯田 → 【晚餐】魚沼爐端燒 鮮極 → 「雪國 十日町市的 YADOYA(宿屋)」住宿 |
Day 4 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 笹山遺跡 火焰型土器 → 大地藝術祭「以日本為北方指標」→ 松代鄉土資料館 → 大地藝術祭「松代農舞臺」 → 【午餐】蕎麥麵店 清兵衛 → 大地藝術祭「人類 重返自然」 → 大地藝術祭「紅褲少年歸來」→ 十日町市立里山科学館 → 美人林雪鞋健行 → 【晚餐】小嶋屋總本店 → 「雪國 十日町市的 YADOYA(宿屋)」住宿 |
Day 5 | 妙高・上越周邊(妙高市、上越市、糸魚川市) | 清津峽 → 千手温泉 千年之湯 →【午餐】十日町産業文化発信館 IKOTE → 荻島環島集落 → 高田城址公園 → 【晚餐】地魚料理 壽司活 → 「APA 魚津站前」(富山縣)住宿 |
Day 6 | 妙高・上越周邊(妙高市、上越市、糸魚川市) | 親不知海岸步道 → 谷村美術館 → 翡翠海岸 → 【午餐】道之驛站「海之夢能生」 → 弁天岩 → 筒石漁村集落、舟屋群 → 【晚餐】割烹 INAHO(鯛魚茶泡飯) |
Day 7 | 彌彥・燕三條周邊(彌彥村、燕市等) | 彌彥神社 → 玉川堂 → 【午餐】麵豪 織蔵(燕三條背脂拉麵) → 燕三條地場産業振興中心 → 燕市産業史料館 → 三条鍛冶道場 → 諏訪田製作所 → 「HOTEL LiVEMAX 新潟站前」住宿 |
Day 8 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | CoCoLo新潟 → 新潟伊勢丹 → 新潟機場 |
主要景點

圖片來源:果子的腳印 Ryan's footprint

圖片來源:果子的腳印 Ryan's footprint
行程說明
對 Ryan 而言,如果只是單純參觀資料館無法留下深刻印象,唯有透過親自參與,才能對每個景點或是工藝有更深一層的連結,因此行程中安排了「三条鍛冶道場」製作紙刀的體驗、「玉川堂」的工廠導覽、美人林雪鞋健行等參與型活動。而觀賞「大地藝術祭」也是行程重點之一,特別是作品「最後的教室」等作品帶來令人震撼的印象。另外,旅行中也穿插了柏崎鯛魚茶泡飯、燕三條的背脂拉麵等具有當地特色的美食,讓行程的記憶點更豐富。
更多貼文介紹:
・燕三條
・十日町
・糸魚川
・大地藝術祭「最後的教室」
國美ゴメ|5cm小人物の日常
・姓名:國美
・Instagram:國美ゴメ|5cm小人物の日常
・旅遊心得:新潟是一座深具文化底蘊,自信從容地等待世界發掘的城市,不論是觀光景點或是個人商店都具有真材實料的獨特魅力,讓人想一去再去!
示範行程表
Day 1 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 新潟站 → 新潟站周邊散步、萬代橋看夕陽 → 【晚餐】「須坂屋」吃蕎麥麵 → 「Global View Niigata」住宿 |
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Day 2 | 彌彥・燕三條周邊(彌彥村、燕市等) | 新潟Nissan租車 → Snow Peak 總部店面參觀、露營地玩雪、用餐 → 燕三條車站、燕三條地場產業振興館 →【晚餐】「須坂屋」吃蕎麥麵 → 「Global View Niigata」住宿 |
Day 3 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 越後湯澤車站 → 溫泉街 → 越後湯澤高原纜車、高原咖啡、玩雪 → 越後湯澤車站前泡腳、吃炸彈飯糰 → 新潟 Nissan 還車 → 新潟站 |
主要景點

圖片來源:國美ゴメ|5cm小人物の日常

圖片來源:國美ゴメ|5cm小人物の日常
行程說明
國美這次的3天2夜的旅遊行程分別在新潟市區、燕三條、越後湯澤各待上一天,在萬代橋欣賞美麗夕陽的隔天,自駕前往了snow peak 總部參觀遊玩,裡面配置了齊全的露營設備、舒適的景觀餐廳,還有泡澡的澡堂,因為是雪季前往,在裡面的露營區還體驗了玩雪的樂趣,真是花一整天也玩不夠的地方。而前往越後湯澤時,當然要泡泡足湯跟前往溫泉街逛逛,也不能錯過品嚐知名的炸彈飯糰,就算不泡溫泉不滑雪一樣可以隨心所欲玩得盡興。
更多貼文介紹:
・越後湯澤高原纜車
・snow peak 總部
・新潟市區 萬代橋
敗家紫|旅遊、好玩的事
・姓名:敗家紫
・Instagram::敗家紫|旅遊、好玩的事
・旅遊心得:以往對於新潟的印象是壯闊的自然景觀,但親身飛過去,才真正體會到那邊的美食還有人情味,我想這是在大城市絕對無法體驗的。
示範行程表
Day 1 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 新潟機場 → 【晚餐】魚沼飯 天地豐作 → 「ART 新潟站前酒店」住宿 |
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Day 2 | 佐渡周邊(佐渡市) | 搭佐渡汽船前往佐渡島 → 【晚餐】Yakitori Yajima→ 「Guest Villa on the 美一」住宿 |
Day 3 | 佐渡周邊(佐渡市) | AMEYA的棧橋 → 力屋觀光 盆舟・觀光船 → 【午餐】喜八屋Gorō Cafe → 佐渡西三川黃金公園 →陶器雜貨店「昭和復古 田村SETOMO的店」 → 【晚餐】蛇之目壽司 佐和田店 |
Day 4 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 朱鷺展覽館 → 新潟縣立萬代島美術館 → Ponshu館 新潟驛店 唎酒番所 → 【晚餐】須坂屋蕎麥 新潟站前店 → 「HOTEL GLOBAL VIEW Niigata」住宿 |
Day 5 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 港口市場 PIA BANDAI → 【午餐】地魚食道 瓢 → 三社神社 → 「LoveLa 萬代」逛街 |
主要景點

圖片來源:敗家紫|旅遊、好玩的事

圖片來源:敗家紫|旅遊、好玩的事
行程說明
敗家紫所安排的行程主要以新潟・阿賀周邊與佐渡周邊兩大區塊,在新潟市區內品嚐了大碗實在的海鮮丼飯以及在「Ponshu館 新潟驛店 唎酒番所」試飲豐富的日本酒,還到了有可愛青蛙的「三社神社」抽了靈驗的神籤。而這也是第一次獨旅到佐渡島上,感受了佐渡島的風景與美食,也非常推薦在佐渡島搭盆舟,就算與划船婆婆語言不通,也能感受他們的熱情並玩得很開心。
更多貼文介紹:
・佐渡汽船
・Guest Villa on the 美一
・三社神社
・地魚食道 瓢
誠 實 吃 貨 家|旅遊記事 台北美食 玩具開箱|
・姓名:誠實吃貨家
・Instagram:誠 實 吃 貨 家|旅遊記事 台北美食 玩具開箱|
・旅遊心得:這是第一次拜訪新潟,只要有查好時刻表做好功課,前往觀光景點都還滿順利的,去的時候正值雪季,在日本三大峽谷清津峽拍了很多美麗的素材,非常推薦!
示範行程表
Day 1 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 麵包店「La boulangerie Richer」 → 搭乘「海里號」 → 【晚餐】炸豬排政Chan 新潟站前店 |
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Day 2 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 笹川餅屋 → 白山神社 → 新潟市新津鐵道資料館 → 懷舊柑仔店「NIITSU駄菓子驛站 Plus 昭和懷舊屋」 |
Day 3 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 清津峽溪谷隧道 → Ponshu館 越後湯澤站店 |
主要景點

圖片來源:誠 實 吃 貨 家|旅遊記事 台北美食 玩具開箱|

;圖片來源:誠 實 吃 貨 家|旅遊記事 台北美食 玩具開箱|
行程說明
誠實吃貨家的第一次新潟行,把重點放在新潟市周邊以及湯澤・魚沼周邊,並善用JR PASS 搭乘了人氣觀光列車「海里號」,體驗了列車上的各種服務並在欣賞絕美海景。在前往白山神社的途中也前往了百年老店「笹川餅屋」品嚐新潟特有土產「笹團子」。而「清津峡溪谷隧道」也是必去的拍美照景點,回程可以順便前往越後湯澤遊玩,品嚐美味布丁跟日本酒試飲。
更多貼文介紹:
・La boulangerie Richer
・越後湯澤站
・新津昭和糖果子屋
・新津鐵道資料館
Chill先生一家人
・姓名:Chill
・YouTube頻道:Chill先生一家人
・旅遊心得:以前造訪新潟都是以交通方便的越後湯澤居多,若是可以自駕的話,有些小眾景點也很有味道,像是三國老街跟魚沼之里,而觀光資源完善的彌彥地區則是本次行程的最大收穫!
示範行程表
Day 1 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 奥只見湖 → 魚沼之里 → 「菓子與烤餡餅 KOTOU」買新潟伴手禮 → 三国街道 → 牧之通 → 「CoCoLo湯沢・雁木通」逛街 |
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Day 2 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 清津峽 → 美人林 → 星峠梯田 → 「小嶋屋総本店」吃蕎麥麵 → 吉乃川酒博物館醸蔵 → 舊機那 Safuran 酒製造本舗 |
Day 3 | 彌彥・燕三條周邊(彌彥村、燕市等) | 彌彥神社大鳥居 、彌彥公園、紅葉谷、彌彥車站 → 彌彥山纜車、彌彥山 → 寺泊魚市場大街 |
主要景點

圖片來源:Chill先生一家人

圖片來源:Chill先生一家人
行程說明
Chill先生一家人已有多次造訪新潟縣的經驗,這次是採自駕遊的方式,主要探索湯澤・魚沼周邊與彌彥・燕三條周邊的景點。這次挑了奧只見湖、清津峽、美人林、星峠梯田、彌彥山等可以感受自然魅力的景點,特別是彌彥地區的觀光配套豐富,搭纜車到彌彥山上賞景之外,還可賞紅葉並前往市集、神社走走。另外,他們也發現新潟除了米和酒之外,也是海鮮的寶庫,像是可以品嚐實惠新鮮海產的寺泊魚市場大街就非常有魅力。
ShihShin|Vlogger|追景人的日常
・姓名:ShihShin
・Instagram:ShihShin|Vlogger|追景人的日常
・旅遊心得:這次旅程非常豐富,自然景觀和冬季活動的魅力超乎預期,像是赤倉滑雪場和湯澤高原滑雪場的雪景連峰令人驚豔。也建議冬季前往要多注意雪況與預留時間才能玩得安全又盡興。
示範行程表
Day 1 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 成田空港 → 新潟市 →「新潟第一飯店」住宿 |
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Day 2 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 湯澤高原滑雪場 →清津峡 →【晚餐】越後拉麵維新 湯澤本店 → 駒子之湯 →「清津峽 Hostel 降雪之宿」住宿 |
Day 3 | 妙高・上越周邊(妙高市、上越市、糸魚川市) | 越後松之山「森之学校」、美人林 →諏訪神社沿途風景散步 → 赤倉溫泉散步 →【晚餐】大戶屋上越妙高驛前店→天然溫泉 釜蓋之湯 →「東横INN上越妙高站西口」住宿 |
Day 4 | 妙高・上越周邊(妙高市、上越市、糸魚川市) | 戶隱神社(長野縣)→ 野尻湖周邊散步(長野縣) → 赤倉溫泉滑雪場 →妙高高原車站夜景 →【晚餐】YAOTOKU食堂 →「東横INN上越妙高站西口」住宿 | Day 5 | 柏崎周邊(柏崎市等)、新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 青海川 → Befco bakauke 瞭望室 →「燦路都飯店 新潟」住宿 |
主要景點

圖片來源:ShihShin|Vlogger|追景人的日常

圖片來源:ShihShin|Vlogger|追景人的日常
行程說明
ShihShin 這次採自駕的方式從新潟市一路探索了湯澤・魚沼、妙高・上越等周邊景點,一路上也欣賞到了沿途小鎮的美麗風光。這次去了隧道與自然景觀結合的「清津峽」、雪質一流又相對不擁擠的「赤倉溫泉滑雪場」、能欣賞越後連峰全景的「湯澤高原滑雪場」,景色非常震撼。跨年夜時入住在「清津峽」附近的「清津峽 Hostel 降雪之宿」,在具有日式氛圍的空間看著窗外河景與水流聲,彷彿時間也慢了下來呢。
更多貼文介紹:
・自駕魚沼、妙高
・湯澤高原
・湯澤、清津峽
・妙高、赤倉溫泉滑雪場
Tea | 旅遊 | 生活 | 體驗
・姓名:tea
・Instagram:Tea | 旅遊 | 生活 | 體驗
・旅遊心得:這次使用 JR Pass 玩越後湯澤後進行季節活動,再到燕三條購物,最後回到新潟市來趟 city walk,有自然、有都市,還能品嚐美食跟購物,我覺得是很完美的行程!
示範行程表
Day 1 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 跟大地藝術祭A團前往欣賞各個作品 →「湯煙之宿雪之花」住宿 |
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Day 2 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 湯澤高原(坐纜車、體驗滑道、享用午餐)→ Ponshukan → 燕三條購買伴手禮 |
Day 3 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 新潟市水族館 Marinepia 日本海 → 舊齊藤家別邸 → 新潟大神宮 → 田中屋本店 港工房 → NEXT21 |
Day 4 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 新潟日報大樓觀景台 |
主要景點

圖片來源:Tea | 旅遊 | 生活 | 體驗

圖片來源:Tea | 旅遊 | 生活 | 體驗
行程說明
Tea 這次的旅遊集中在湯澤、魚沼周邊與新潟市區,善用當地交通工具與觀光巴士團,不用開車也能輕鬆旅遊。行程中跟了大地藝術祭的巴士行程外,也去了湯澤高原坐纜車並享用午餐,由於是秋天前往,不但拍照逛街更舒服,也不用人擠人。回到越後湯澤站還可以去越後清酒博物館(Ponshukan)試喝當地日本酒。回程也必去「燕三條」站入手高質感的廚具或金屬製品,可說是不能錯過的寶藏景點。而回到新潟市區還能看海、欣賞文化古蹟、品嚐美食,女子獨旅也方便。誰說去新潟只能滑雪?其他季節的新潟魅力也等著你來探索!
更多貼文介紹:
・大地藝術祭
・新潟清酒博物館(Ponshukan)
・湯煙之宿雪之花
・被嚴重低估的車站(燕三條)
行走荒野
・姓名:康康
・Instagram:康康
・旅遊心得:這是第一次來到新潟,因為台灣很少會降雪,見到如此大的雪非常興奮,雖然大雪導致行程被打亂有所不便,但也不減我對新潟的美麗憧憬!
示範行程表
Day 1 | 妙高・上越周邊(妙高市、上越市、糸魚川市) | 東京 → 妙高高原站 → 冬季妙高苗名瀑布健行 → Two Pines - Pizza Bar & Snowboard rental → 上越妙高 →【晚餐】越後 尊美~TAKAMI~. →「東横INN上越妙高站西口」住宿 |
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Day 2 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 越後湯澤. →「湯澤高原滑雪場」滑雪 →【晚餐】小嶋屋 越後湯沢店 → 青達雪具 →「ARAYASHIKI館」住宿 |
Day 3 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | 岩原滑雪場 Hotel Alpine →岩原滑雪場滑雪 → 石打丸山滑雪場. →【晚餐】居酒屋 KIYOI→「新福田屋酒店」住宿 |
Day 4 | 湯澤・魚沼周邊(湯澤町、十日町市等) | Hatsukaishi Urban Lounge →「石打丸山滑雪場(石口)」滑雪 →「HARIMAYA 石打店」購買晚餐 →「新福田屋酒店」住宿 |
Day 5 | 新潟・阿賀周邊(新潟市等) | 「石打丸山滑雪場(中央口)」滑雪 → Austria Snow House 展望露台&Cafe(The Veranda 石打丸山)→ 石打丸山滑雪場(中央口) → 越後湯澤站 →東京 |
主要景點
行程說明
康康本次是以體驗新潟冬季魅力為主軸,行程中安排了冬季妙高苗名瀑布的健行活動,感受在大雪紛飛中行走的艱辛,也欣賞沿途被白雪覆蓋的震撼風景。這也是康康首次在日本體驗滑雪,在越後湯澤請了很有耐心的中文教練並租借完善的雪具,就算零經驗也學會滑雪。練習的雪場挑了岩原滑雪場與石打丸山滑雪場,特別對石打丸山滑雪場留下深刻印象,就算不滑雪上山看山景也很美,是適合全家一起同遊的地方。
新潟縣有國際線直飛,還可利用 JR PASS 輕鬆暢遊眾多景點,從東京前往也很方便。新潟縣知名的不只有冬季滑雪,還有很多充滿魅力的觀光景點!看完旅遊觀光推廣大使造訪的新潟景點行程,是不是也想趕快來自己安排一趟難忘的新潟自由行呢?新潟縣的四季魅力與豐富美食等你來挖掘。
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整理撰文:Rin 2025.2
責任編輯:Issue
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