日本富山旅遊怎麼玩?冰見市高中生的必玩提案:葡萄酒莊巡禮、啖海鮮賞立山連峰!

受疫情影響,台灣人無法到日本旅遊,日本各地方也正為減少的觀光客而苦惱。日本富山冰見市的高中「富山縣立冰見高等學校」與日本知名旅遊誌るるぶ合作,要從在地高中生的觀點,介紹漁業興盛的港都「冰見市」必去的吃喝玩樂景點。準備好提前部署疫情後的日本之旅嗎?來看看冰見市當地高中生的推薦吧!

正在採訪「SAYS FARM」的冰見高校高中生

藤子不二雄Ⓐ的故鄉!富山縣「冰見市」介紹

從冰見高校可俯瞰整座冰見市美景

富山縣冰見市面著富山灣,從東京搭新幹線約3小時車程。得天獨厚的地理條件,讓這邊成為名符其實的「海鮮聖地」。品嚐海鮮,就不能不提當地最有名的「冰見漁港場外市場」:除了能吃到當季新鮮漁獲,還能享用冰見牛冰見咖哩等充滿冰見特色的人氣美食。冰見市地靈人傑,著名漫畫家藤子不二雄Ⓐ也出生於此。潮風通商店街上多處可見《忍者哈特利》等漫畫作品中角色人物雕像,還有廣受歡迎的哈特利電車,車內還能聽到哈特利的廣播喔!

忍者哈特利的噴水時鐘
Ⓒ藤子スタジオ

有名的鰤魚丼
圖片來源:Photo AC

冰見市產官學合作宣傳,疫情後歡迎台灣的大家來冰見一遊!

受疫情影響,原本熱鬧街頭上的觀光客也銳減。在這種情況下,冰見市和當地的「富山縣立冰見高等學校」與日本知名旅遊誌「るるぶ」合作,讓冰見高中生們實際當旅遊記者,走訪市內觀光景點,從高中生的角度重新發掘更多冰見市好吃、好玩的新發現。所有內容都會刊載在2021年二月的「特別編輯るるぶ」地方雜誌。以繁體中文呈現,歡迎台灣的大家疫情過後到冰見市玩!

請出版業編輯到現場教學

學生認真上採訪課

小小記者出動!冰見高校生帶你逛海景民宿、葡萄酒莊

第一站:讓人想移居的民宿「イミグレ」

第一站是2018年新開幕的「移り住みたくなる宿 イミグレ」:位在面向富山灣的海濱地帶,一樓餐廳和二樓客房都能欣賞到美麗的海景。北日本阿爾卑斯山的融雪融化後,將養分帶入富山灣,造就富山灣魚類生態豐富,被稱為「天然魚塘」。再加上冰見一帶的海底地形構造,更造就冰見絕好的漁場環境,從過去到現在漁業發展都十分蓬勃。

早上起床一睜開眼,富山灣海景立刻映入眼簾!

邊用餐邊遠眺富山灣景色

因為如此得天獨厚的條件,「イミグレ」餐廳的料理都使用冰見市與其他富山縣地區食材。餐廳內有一整面透明玻璃帷幕牆面,彷彿電影院的大銀幕。座位更配合玻璃窗景觀,設置3列不同階差的「觀眾席」,讓在此用餐的客人能一邊欣賞一年四季的美景,一邊品嘗佳餚。而在二樓住宿區的海景客房,則能在早晨一睜開眼時,將富山灣絕美的景色盡收眼底。還有什麼比這個更幸福的呢?

負責「イミグレ」取材的三位同學

三人不只事前分工,取材中也互相討論

有人負責攝影,有人負責筆記

負責取材的同學們,在取材之後印象最深刻的是一樓「海景餐廳」及二樓民宿的「和洋室合一景觀房」。即使是當地人,也是因為採訪的緣故第一次到這個地方。對於冰見市能有這樣富含魅力的民宿餐廳,就像發現新大陸一樣興奮。之後也想帶家人一起來用餐!


取材後直擊!
負責採訪的同學,現場發問時看起來相當有氣勢,回到遊覽車之後竟然立刻癱軟......承認第一次採訪非常緊張。雖然事前都把問題內容擬好,但在現場還是會擔心沒能把心中所想的內容好好傳遞給對方。懊悔的表情超級可愛!

移り住みたくなる宿 イミグレ
・地址:富山県氷見市小杉232-1
・交通方式:搭乘北陸新幹線至新高岡站,再轉乘JR城端線至高岡站後,轉搭JR冰見線到終點冰見站。從冰見站搭計程車約10分鐘車程。
イミグレ官方網站

第二站:複合式葡萄酒莊園「SAYS FARM」

第二站來到農園餐廳兼葡萄酒莊「SAYS FARM」:2008年開始種植葡萄,到2011年開始正式釀造。葡萄田總佔地一萬多頃,一年可生產出2萬5000瓶紅酒。除了葡萄田之外,園區內還有釀酒廠、義大利餐廳、藝廊、包棟住宿等。喜歡享受個人空間,靜靜品紅酒嚐美食的旅客,非常推薦來這邊渡假。

同學們仔細聽經理的說明

負責酒莊取材的同學們

負責採訪葡萄酒莊的同學們,採訪後對在地釀造的葡萄酒非常感興趣。因為「SAYS FARM」是從海鮮魚販起家的萄酒莊,一切都是從零開始。創業之初因為沒經驗,接連發生葡萄受損、產量比想像少等難關。之後向長野縣的紅酒釀造前輩學習後,逐漸步入正軌,甚至釀造出獲得「日本紅酒競賽金賞」的頂級紅酒。因為冰見市是「漁業盛產之都」,將以適合配魚肉的紅酒,開拓冰見市的新飲食文化!

酒釀廠

管子上不時會冒出小氣泡,是酒在發酵!


取材後直擊!
在團隊中擔任隊長的同學,認為這次採訪最困難的地方,在於大家都未成年,沒實際喝紅酒的經驗,因此很難想像紅酒的滋味。希望能快快長大,早日品嚐「大人」的味道!

SAYS FARM
・地址:富山県氷見市余川字北山238
・營業時間:10:00〜17:00
・交通方式:搭乘北陸新幹線至新高岡站,再轉乘JR城端線至高岡站後,轉搭JR冰見線到終點冰見站。從冰見站搭計程車約20分鐘車程。
SAYS FARM官方網站

冰見海鮮東京也吃得到!高中生的創意菜單都在「るるぶ キッチンビルヂング」

2020年11月剛在新宿開幕的「るるぶキッチンビルヂング」,是由「るるぶ」編輯部嚴選日本全國最美味的特產菜單。不用出遠門,就可以在這邊品嚐來自全國的鄉土美食。而這次「るるぶキッチン」推出前所未見的特別企劃,是由冰見高校的學生們與冰見市內民宿旅館的業者共同設計菜單、試做,最後會期間限定在「るるぶキッチンビルヂング」公開販售。想吃冰見海鮮不用大老遠跑一趟,在新宿也可以吃到產地直送的美味喔!

るるぶキッチンビルヂング
・地址:東京都新宿区新宿4-2-8
・營業時間:1樓 13:30~23:30,2樓 平日16:30~23:30、假日16:00~23:30(營業時間會不定期變動,請以官網公佈時間為準)
・交通方式:JR新宿駅東南口徒步3分鐘
官方網站

採訪前先實際演練!原來台灣人最愛的日本旅遊景點是?

負責取材的冰見高中生們都是剛入學的小高一,過去沒任何採訪經驗。所以在取材前,接受兩次「るるぶ」雜誌的編輯特訓:從採訪、編輯、撰稿、版面構成、到文章段落。更實際模擬採訪「樂吃購!日本」的台灣籍記者。透過訪問,高中生們更了解台灣人對日本的旅遊喜好,以及現在台灣人最流行的日本旅遊景點。學生在撰寫報導時,也能更貼近台灣的大家的喜好,將冰見市用更有趣的方式介紹給大家!

看到冰見高校生們為了推廣地方觀光不遺餘力,是不是也被感動得紅了眼眶呢?想知道高中生們會從什麼觀點介紹冰見市,歡迎鎖定「特別編集るるぶ」冰見市特輯喔!

採訪撰文:AMO 2020.11
責任編輯:Nina

2021年01月20日更新
合作文

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