與祇園並列日本二大茶屋街!從三條茶屋街發現古都金澤的無限魅力

號稱北陸小京都的「金澤」不僅擁有豐富的大自然資源,獨創的文化涵養更孕育出了享譽全國的藝術工藝。這座總是不疾不徐有著自己時間步調的老城市,近年來因北陸新幹線的開通而頓時熱鬧了起來,因交通便利選擇一日來回或二天一夜輕旅行的旅客不在少數,若想要短時間感受金澤市街之美,花個半日光慢遊三大茶屋街絕對會是最舒服自在的寫意風景!

圖片攝影: Aisha(*´∀`*)

不大不小的金澤市區內非常適合慢遊,遊客可以選擇搭巴士或租借腳踏車,天氣晴朗的日子,也非常推薦用散步紀錄下所見所聞。加上提供免費英文導覽及景點介紹手冊等豐富軟體,跟其他日本中型城市比起來服務相對完善,即使不會說日文也能玩得盡興。除了必訪金澤城公園與兼六園二大景點之外,在地人也推薦長町武家屋敷跡、金澤21世紀美術館、近江町市場與東、西、主計町三大茶屋街,其實很間單的口訣就是「8個觀光景點+1個金澤車站」只要逛完市中心這九個景點,就算是把金澤看過一遍了!

一段話了解什麼是金澤茶屋街

金澤茶屋街在德川幕府時代可是有經過加賀藩公認的男性遊樂場所,當時能夠進入茶屋的男性可都是一流人物才被允許入店。茶屋街除了是男人的夜樂園,同時也匯集了各行各業,包括了理髮店、米店、和服店等左右相鄰,形成了一個自給自足的區域。即使經歷過戰爭與地震依然屹立不搖的金澤三大茶屋街,真真實實的將江戶老街風情保留了下來。而茶屋街內最大特徵則是被稱為「木蟲籠」的出格子(中譯:木欄杆),外寬內細的細木條,從外面瞧不見內部,從裡面卻可以清清楚楚的看到外面的一舉一動,是一種具有高度隱密性的建築設計喔!

沒有光觀光客的茶屋街,寧靜且悠閒
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茶屋街特色「木蟲籠」(圖左)與右邊的現代木欄杆有很大的差異
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觀光客最愛的歷史樂園:東茶屋街

東茶屋街(ひがしちゃやがい/HIGASHI CHAYAGAI)的前身為「東廓」(ひがしくるわ/HIGASHI KURUWA),從1820年到昭和初期這段期間為金澤地區最高等級茶屋街,同時東茶屋街周邊的東山橋場町也是劇場跟電影院聚集之地,更為日本「重要傳統建築群保存地區」之一。雖然觀光風氣盛行,但金澤人卻不一股腦跟風,在守舊與創新之間找到最佳平衡點,更與京都祇園並稱「日本二大茶屋街」,木造百年老房保留了最寫實的老街樣貌,鮮少有車子進入的東茶屋街,非常適合穿著和服走走閒晃,在老屋子度過悠閒午茶時光,出格子、朱紅牆,感受令人徹底放鬆的氛圍。

東茶屋街入口處的案內所,可以在此入手多國導覽簡介
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總是出滿觀光客的東茶屋街的景致,像極了歷史劇中的佈景
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比對以前花街,老街的樣貌幾乎沒有多大的變化
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茶屋街商店的看板簡單低調
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以前是男人夜晚遊樂之處的東茶屋街,到了現代老屋翻新,外觀低調的作風內藏了許多現代年輕人所謂的潮物,如金箔冰淇淋、和風喫茶屋等,吸引了眾多女性結伴來此參訪。其實在東茶屋街內還是有6間現役茶屋與14名藝妓在此服務,她們不受吵雜觀光客影響,百年如一日的生活作息,日復一日從未改變,每當華燈初上,那穿梭在小巷內的嬌小身影,彷彿讓人穿越時空來到了那令人深深眷戀的流金歲月。

東茶屋街的大廣場
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有許多和風咖啡館與餐廳,遊客可以坐在二樓感受往日風情
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重要文化財「志摩」,入館費用500日幣
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東茶屋街的鎮守社「菅原神社」
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藝妓們學習技藝之處
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以前茶屋是以有沒有掛燈籠,來告知客人今日是否有營業
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東茶屋街
・住址:石川県金沢市東山1丁目
・最近車站:北鐵巴士「橋場」站徒步約10分鐘

大文豪深愛的隱密樂園:主計町茶屋街

主計町茶屋街(かずえまちちゃやがい/KAZUEMACHI CHAYAGAI)就位於淺野川邊,與知名的東茶屋街匹鄰而居,兩大茶屋相距大約徒步3分。主計町茶屋街的由來是有位名叫富田主計的加賀藩士居住於此地,後來延伸為這條街道的稱號。跟人聲鼎沸的東茶屋街比起來,主計町茶屋街就顯得清幽許多,但也因為如此,更可以感受到金澤特有的茶屋風情喔!

淺野川,東茶屋街與主計町茶屋街就分別位於兩側
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主計町茶屋街
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主計町立碑
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鏡花之道
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主計町茶屋街旁的新町是日本明治後期到昭和初期以《義血俠血》、《高野聖》、《婦系圖》等作品聞名全日本的大文豪泉鏡花的故鄉,主計町茶屋街的主要通道更被命名為「鏡花之道」。在淺野川大橋進入主計町茶屋街入口立有五木寬之在1978年的作品《淺川暮色》的文學碑,這個故事是在講述發生在主計町茶屋街內新聞記者與藝妓的愛情小說。另外,在地人強力推薦的「暗がり坂」(暗坡)更是絕對不能錯過,在花街年代,為了幫前來遊樂的男性們掩飾身影而特意建造的坡道,路幅小加上燈光昏暗,人人互看不清才能放得開玩得盡興啊!在坡下的主計町事務所現在則是藝妓們練習技藝之處,如果運氣好還可以聽到敲鼓或三味線的弦聲呢!

「暗がり坂」(暗坡)
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主計町事務所
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為什麼有東茶屋街跟西茶屋街,但只有主計町沒有被定位成北或南之類的方位呢?在藩主主政的年代,經過公家認證的遊樂場所都是被四面高牆所包圍,稱之「廓」。東茶屋街位於金澤城東邊就稱「東廓」,而主計町是到明治時代才變成夜晚花街,那時候「廓」的制度廢止,才會直接以市町名稱取代。

主計町茶屋街
・住址:石川県金沢市主計町2
・最近車站:北鐵巴士「橋場」站徒步約5分鐘

吃貨們喜愛的美食樂園:西茶屋街

從兼六園徒步約20分鐘可抵達的西茶屋街(にしちゃやがい/NISHI CHAYAGAI)剛好位於犀川旁,長約100公尺,現在共有4間茶屋營業與19名藝妓,為三大茶屋中人數最多,同時也是能在傳統中體驗新藝術空間的好去處。建議遊客可先到西茶屋資料館內參觀,資料館二樓為免費開放空間,重現了藝妓們接客時房間內擺飾喔!西茶屋街跟其他茶屋最大的不同就是「美食」這個選項,像金澤甘味老舖「諸江屋」的落雁(用糖跟麵粉和合後使其乾燥的菓子)及大人氣的甘納豆「かわむら」都在茶屋街內!另外,從金澤市內最密集的美食區片町,徒步到西茶屋街這短短的10分鐘路程,就聚集了13家米其林指南星級餐廳,絕對是喜歡享受美食的吃貨們必到之處。附近還有被稱作忍者寺的妙立寺,推薦遊客可一併安排前往喔!

西茶屋街入口
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免費開放的西茶屋資料館
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來西茶屋街最推薦品嚐甜點了,圖為かわむら的紅豆餡冰淇淋最中
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金澤甘味老舖「諸江屋」
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大人氣的甘納豆「かわむら」店內總是擠滿了人潮
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中本豆腐的豆乳霜淇淋好吃到令人驚艷
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西茶屋街
・住址:石川県金沢市野町2
・最近車站:北鐵巴士「廣小路」站徒步約3分鐘

金澤的茶屋街以前是不接待武士,只招待有錢商人或紳民們夜晚飲酒歡樂的社交場所,所有的費用都是建立在茶屋跟客人之間的默契關係,採「記帳付款」方式,延伸到現在真正的金澤茶屋還是保有這個文化,僅有一面之緣的客人是不得其門而入。不過因為觀光商業的影響,許多廢棄的茶屋都陸續改裝成和風咖啡館,活化了市街,保存了老屋韻味,讓慕名而來的女性與外國遊客也能透過景色與美食,稍稍領略到洗盡鉛華後的茶屋街那回歸古樸的姿態,品味金澤茶屋的箇中文化精髓!

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整理撰文:2018.04.25 Aisha(*´∀`*)
責任編輯:GIN

2018年04月26日更新

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